Em abril, mais de 2.500 tipos de alimentos no Japão tiveram aumento de preços, agravando a pressão sobre os gastos de subsistência

Um estudo recente revelou que, após o mês de abril, o mercado japonês vai receber uma nova vaga clara de aumentos de preços, com o número de categorias de alimentos a ultrapassar as 2500. Além disso, as tarifas de eletricidade, de gás e também os preços de alguns bens de uso diário vão subir em simultâneo, colocando ainda mais pressão sobre as despesas quotidianas das famílias.

A notícia refere que a empresa Teikoku Databank, do Japão, realizou recentemente um inquérito junto de 195 das principais empresas nacionais de produção de alimentos e bebidas, com o objetivo de compreender os seus planos de ajustamento de preços no futuro. Os resultados do inquérito mostram que, apenas em abril, 2516 tipos de alimentos estão já definidos para subir de preço no mercado japonês, incluindo categorias como massas instantâneas, vários tipos de bebidas e óleos alimentares. Este número representa um novo máximo para a quantidade de tipos de alimentos que aumentam num único mês desde 2026.

Quanto ao valor exato, há diferenças entre a dimensão dos aumentos consoante o produto. Entre eles, as massas rápidas têm o maior aumento, na ordem dos 11%, enquanto alguns produtos alcoólicos apresentam um aumento máximo próximo de 20%. Isto significa que os consumidores vão sentir de forma evidente o impacto das alterações de preços no seu consumo diário de alimentos.

A análise da Teikoku Databank aponta que, neste ciclo de ajustes, os preços dos alimentos estão a ser globalmente aumentados, principalmente devido a vários fatores de aumento de custos. A subida dos preços das matérias-primas, o aumento das despesas com materiais de embalagem e a continuação da escalada dos custos com mão de obra estão a criar pressão sobre as empresas, acabando por se refletir nos preços finais ao consumidor.

Além dos preços dos alimentos, em várias regiões do Japão também serão aumentadas, a partir de abril, as tarifas de eletricidade e de gás. Em simultâneo, os preços de bens do dia a dia como papel de cozinha e papel higiénico vão sendo ajustados aos poucos. Como várias despesas essenciais de subsistência sobem ao mesmo tempo, acredita-se que isso vai causar um impacto considerável no orçamento diário das famílias comuns.

Recordando a situação anterior, em 2025 já houve mais de 20 000 tipos de alimentos com aumento de preço no mercado japonês, abrangendo alimentos processados, bebidas e vários tipos de condimentos. O número de alimentos com aumento ficou cerca de 60% acima do verificado em 2024. Esta tendência mostra que as subidas dos preços dos alimentos já não são um fenómeno de curto prazo, mas que se vão tornando uma norma.

Desde 2022, devido a fatores como a fraqueza contínua do iene e o aumento dos preços dos produtos importados, o nível de preços no Japão tem vindo a subir ano após ano. De acordo com dados divulgados pelo Ministério dos Assuntos Internos e Comunicações do Japão, até janeiro deste ano o índice de preços no consumo (IPC) “core” tem vindo a aumentar face ao ano anterior há 53 meses consecutivos. Ao longo de 2025, este índice subiu 3,1% e já se mantém 4 anos seguidos acima do objetivo oficial de 2% definido pelo Japão.

Com os preços dos alimentos, da energia e dos bens de uso diário a serem ajustados para cima sucessivamente, muitos consumidores manifestam preocupação com o custo de vida no futuro. A perceção no mercado é generalizada: se os preços das matérias-primas e da energia não recuarem no curto prazo, as famílias japonesas vão continuar a suportar uma pressão considerável, tanto nas despesas com alimentação como nas despesas básicas de vida.