Os preços da carne de porco caíram aos níveis de oito anos atrás. Quais são as razões? E por quanto tempo ainda irão continuar?

【Caixin Web】 Após o Ano Novo Chinês, os preços da carne de porco registam sempre uma descida sazonal e, em 2026, esta tendência também se manteve, embora o nível absoluto seja claramente inferior ao dos anos anteriores.

据 acordo com o monitoramento do Ministério da Agricultura e dos Assuntos Rurais, em 31 de março de 2026, o preço médio da carne de porco nos mercados grossistas de produtos agrícolas em todo o país era de 15,31 CNY/kg, uma descida de 1,0% face ao dia anterior. Na semana anterior (20 de março a 26 de março), o preço da carne de porco caiu 1,9% em termos mensais (face à semana anterior) e a queda homóloga atingiu 23,4%. A Caixin consultou dados históricos e verificou que, desde junho de 2013, quando há registos, apenas em maio de 2018 ocorreu uma situação em que este preço ficou abaixo de 16 CNY/kg.

O gabinete de Pecuária e Veterinária do Ministério da Agricultura e dos Assuntos Rurais, ao monitorizar também 500 condados em mercados de comércio por grosso e pontos de recolha em todo o país, mostra ainda que, na 4.ª semana de março, os preços dos suínos e da carne de porco nos 30 províncias monitorizadas em todo o país caíram todos, com quedas homólogas de 29,8% e 17,8%, respetivamente.