Yú Dōnglái perdeu 400.000 em dois anos: um empresário coloca um preço fixo na sua "emoção"

（Origem: Um pequeno alguém que vê tudo）

O Pão de Mel Dōnglái (胖东来) é a empresa privada com melhores condições de trabalho e relações laborais no sector privado dentro do país, sem comparação.

O fundador, com 63 anos de idade, Yu Donglai, na sua partilha mais recente sobre gestão empresarial afirmou: nestes dois anos, devido a ter ficado irritado com os subordinados, já pagou mais de 400 mil yuans.

Na Pão de Mel Dōnglái, quando um superior se irrita com um subordinado, é preciso “pagar primeiro” para o poder fazer.

Na gestão da base, os preços começam nos 4.000 yuans;

Para o fundador, 100.000 yuans por cada vez.

É bastante caro; tão caro que até Donglai começou a controlar ao máximo o seu próprio temperamento.

Por que é que o Pão de Mel Dōnglái consegue superar toda a indústria

Ao discutir um determinado problema de uma empresa, é sempre necessário começar primeiro pelos resultados de receitas da empresa.

Em 2025, a facturação do Pão de Mel Dōnglái foi de 23,531 mil milhões de yuans.

No mesmo período, outras empresas de retalho: Sam’s China, 120 mil milhões; Hema, 100 mil milhões (GMV); olhando apenas para os números, o Pão de Mel Dōnglái não é o mais poderoso.

Mas a parte impressionante do desempenho de vendas alcançado pelo Pão de Mel Dōnglái é que a empresa tem apenas uma dezena de lojas.

Não é verdade que, quanto mais lojas, mais dinheiro se ganha.

Há um contraexemplo: Yonghui Superstores (永辉超市), que atualmente tem 450 lojas.

Nos três primeiros trimestres de 2025, a Yonghui teve um prejuízo líquido de 710 milhões de yuans. Com base nisso, apenas no terceiro trimestre fechou 104 lojas.

Vejamos outro interveniente: Dàrùnfa (大润发).

Em 2025, ganhou 386 milhões de yuans; no ano fiscal de 2026, irá registar um prejuízo de 127 milhões de yuans.

Bom desempenho é algo que resulta sempre das comparações.

Onde é que os negócios do Pão de Mel Dōnglái são melhores?

A transparência é uma condição muito importante.

A partir de março de 2025, o Pão de Mel Dōnglái passou a publicar no seu site oficial todas as suas informações de receitas, número de empregados e outros dados.

Uma empresa que tem a coragem de informar diretamente os consumidores, numa jaqueta de penas, que a margem de lucro é de 0,3 yuans, é rara no mundo.

Quando os comerciantes são suficientemente transparentes, isso gera confiança nos consumidores.

A confiança dos consumidores manifesta-se nos negócios das lojas.

Em 23 de dezembro de 2025, o Pão de Mel Dōnglái abriu as suas “lojas dos três gordos” (三胖店) à 1h da madrugada, e as vendas do dia ultrapassaram 10,11 milhões de yuans.

Lojas de retalho que abrem à madrugada têm clientes em longas filas.

O ponto de partida para alcançar os resultados acima é a decisão de Yu Donglai de repartir 95% de todos os lucros pelos trabalhadores.

Quando um empregado de uma empresa “não quer ir embora”

No sector do retalho, a taxa de saída voluntária dos trabalhadores pode comprovar, de forma indireta, o estado de desenvolvimento da indústria.

Em 2025, nos EUA, a taxa anual de desligamentos no sector do comércio a retalho foi de cerca de 2,6%.

Qual é a taxa de saída de trabalhadores no retalho chinês?

Pode ver-se através do Pão de Mel Dōnglái.

De janeiro a julho de 2025, a taxa de rotatividade de empregados do Pão de Mel Dōnglái foi apenas de 0,94%.

O significado deste número é que, durante mais de meio ano, em cada 100 empregados do Pão de Mel Dōnglái, apenas 1 é que se demitiu.

Numa indústria intensiva em mão de obra, este número parece ter sido “embelezado”.

É possível fazê-lo porque o Pão de Mel Dōnglái trata os empregados como pessoas.

Em primeiro lugar, paga aos empregados dinheiro suficiente.

Em 2025, o rendimento médio mensal dos trabalhadores do Pão de Mel Dōnglái foi de 9.400 yuans. Segundo dados do Gabinete Nacional de Estatísticas, o salário anual médio de trabalhadores empregados em unidades privadas urbanas a nível nacional em 2025 foi de cerca de 68.000 yuans, o que dá menos de 5.700 yuans por mês.

Em segundo lugar, dar aos empregados descanso suficiente.

No Pão de Mel Dōnglái, se um trabalhador comum tiver um dia de folga único (semana a semana), as férias anuais agregadas aproximam-se de 150 dias.

Cinco meses fora do posto, recebendo um montante muito acima da média do sector. Quem é que, com este tipo de condições, iria trocar de emprego?

Quando o patrão começa a pagar pelos seus próprios estados emocionais

Nos últimos anos, as empresas chinesas habituaram-se à cultura do “espírito de lobo” (狼性).

A “multa” de 400 mil yuans do Yu Donglai serve apenas para provar uma coisa: se os empregados forem tratados como uma parte importante da empresa, a empresa só pode ir de vento em popa.

Nos 23,5 mil milhões de yuans de vendas do Pão de Mel Dōnglái, os 400 mil yuans de “taxa pela impaciência” são praticamente insignificantes.

A contenção emocional de 400 mil yuans traz como retorno a lealdade absoluta dos trabalhadores e a elevada confiança por parte dos consumidores.

O que é irónico é que a Dàrùnfa, a Bùbùgāo (步步高) (tutela dos direitos), a Yonghui… todas elas tentaram copiar e transplantar a essência do Pão de Mel Dōnglái, mas nenhuma foi capaz de, verdadeiramente, colocar os empregados em primeiro lugar.

Os patrões das empresas privadas na China devem questionar-se: o que está disposto a pagar, em termos de custo, pelos seus próprios acessos de irritação?

Muita informação, análises precisas — tudo na aplicação Sina Finance