Primeira-dama turca apela a ações contra o desperdício de alimentos

(MENAFN) Quase metade de todas as mortes entre crianças com menos de cinco anos estão associadas à fome, alertou na segunda-feira a Primeira-Dama turca Emine Erdogan, apelando a esforços globais para travar o desperdício de alimentos no quarto aniversário do Dia Internacional Zero Waste.

Num vídeo divulgado na plataforma de redes sociais X, Erdogan chamou a atenção para os custos humanos e ambientais das perdas de alimentos, defendendo uma maior sensibilização e mudanças de comportamento. Salientou que recuperar apenas um quarto dos alimentos desperdiçados a nível mundial poderia ser suficiente para eliminar a fome, referindo que 673 milhões de pessoas enfrentam atualmente a fome, enquanto mais de 2 mil milhões não têm acesso a uma nutrição adequada e equilibrada.

O tema deste ano para o Dia Internacional Zero Waste, criado pela Assembleia Geral das Nações Unidas em 2022 sob a liderança de Türkiye, centra-se em “desperdício de alimentos”. Erdogan sublinhou que uma em cada 12 pessoas em todo o mundo está em risco de fome crónica e que 2,3 mil milhões de toneladas de alimentos—equivalente a 5,8 biliões de refeições—is perdidos ou desperdiçados todos os anos. Disse: “Cada dentada desperdiçada carrega os direitos daqueles cujas vidas dependem dela.”

“Infelizmente, quase metade das mortes de crianças com menos de cinco anos em todo o mundo são causadas pela fome”, acrescentou. “Contudo, se conseguíssemos recuperar apenas um quarto dos alimentos desperdiçados a nível mundial, poderíamos acabar com a fome no mundo.”

Erdogan referiu ainda o impacto ambiental, afirmando que as perdas e o desperdício de alimentos contribuem com 8% a 10% para as emissões globais de gases com efeito de estufa, sublinhando ainda mais as pressões climáticas e ecológicas. Citando o Relatório do Índice de Desperdício de Alimentos, salientou que 60% do desperdício de alimentos ocorre ao nível do agregado familiar e que pequenas mudanças comportamentais poderiam fazer uma diferença significativa.

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