De grandes produtos regionais a uma matriz de bebidas: Uusu abre um novo espaço de crescimento para a Chongqing Beer

Pergunta ao AI · A estreia do Ussu Kavas irá reforçar a distribuição de bebidas para todo o tipo de ocasiões?

Repórter do China Economic Network (CEN) Dang Peng, reportagem de Chengdu

Recentemente, a Ussu Beer lançou a bebida tradicional de fermentação do Xinjiang, o Ussu Kavas, completando ainda mais a sua estrutura de negócio de bebidas. A sua estrutura diferenciada de “bebida energética + bebida de sabores de fermentação + refrigerante de sumo” está a abrir uma segunda curva de crescimento para a cervejaria Chongqing.

O crescimento da Ussu Beer é, por si só, um caso-modelo da operação do portefólio de produtos da cervejaria Chongqing de forma matricial. Como marca local que saiu do Xinjiang para todo o país, a Ussu Beer, graças ao seu posicionamento de marca “duro e autêntico” e ao reconhecimento orientado para cenários “Comer churrasco, beber Ussu”, conseguiu ultrapassar as limitações regionais e tornou-se um suporte central para os resultados da cervejaria Chongqing.

Os relatórios financeiros da Chongqing Beer mostram que, em 2025, as marcas locais representadas por Ussu, Chongqing, Fenghua Xueyue, Xixia, entre outras, alcançaram uma receita de 8,805 mil milhões de yuans. A este respeito, o especialista em cerveja Fang Gang, numa entrevista à media, indicou que a grande marca de produto da Chongqing Beer, a Ussu Beer, teve em 2025 um volume de vendas total de cerca de 8 milhões de toneladas, sustentando os resultados da Chongqing Beer.

Com base nisto, a Chongqing Beer, tendo a Ussu como núcleo, continuou a enriquecer a riqueza e a capacidade de crescimento do seu portefólio de produtos. Por um lado, reforça as vantagens da categoria de cerveja; por outro, expande o mercado das bebidas não alcoólicas.

No que toca às categorias de cerveja, a Ussu Beer tem vindo a aprofundar continuamente a aposta em embalagens de grande volume e em sabores característicos. Em 2025, a Ussu lançou 6 produtos de cerveja artesanal em embalagens de 1L, tornando-se um importante motor de crescimento para os canais de não-teste no momento (non-current consumption). Neste Ano Novo Chinês, a Ussu lançou um produto limitado de Ano Novo de 8,88L; graças ao seu carácter temático e às propriedades de partilha, esgotou rapidamente, comprovando o potencial de mercado dos produtos de grande volume.

Em termos de planeamento de capacidade, das atuais 4 linhas de capacidade em construção da Chongqing Beer, 3 são linhas de latas de 1L, das quais 2 já entraram em produção. Em 2026, também está previsto adicionar capacidade de cerveja artesanal em embalagens de 1 litro, o que evidencia o seu nível de atenção a esta via.

A expansão do portefólio de bebidas assinala a passagem da Ussu de “marca de cerveja” para “marca de bebidas para todo o tipo de ocasiões”. O Ussu Kavas agora adicionado cria um sabor único de “sabores de fermentação + aroma de malte”, correspondendo de forma precisa a cenários de consumo de sabores mais intensos como hot pot e churrasco. Ao mesmo tempo, abrange também cenários de consumo de alta frequência à noite, como encontros familiares, churrascos em feiras noturnas e lazer ao ar livre, preenchendo a lacuna no portefólio de bebidas da Ussu para “bebidas com sabores de fermentação”.

Além do Kavas, o portefólio de bebidas da Ussu já formou uma estrutura de cooperação em três grandes categorias. Em 2025 foram lançadas a bebida energética com baixo teor de açúcar “Dian Chi” e a série de refrigerantes de sumo “Tianshan Fresh Fruit Manor”. Assim, as três categorias da Ussu centram-se, respetivamente, em três subvias: reposição de energia, características de sabor e sumo de fruta natural, cobrindo necessidades de todo o tipo de ocasiões, desde acompanhar refeições e socialização à noite até reposição diária, formando um ecossistema de produtos complementar e em sinergia.

Os dados da Red Dinner (Hongcan) mostram que, em 2025, o mercado chinês de bebidas não alcoólicas para acompanhar refeições atingiu quase 400 mil milhões de yuans. No contexto de concorrência de oferta no setor de restauração, as bebidas para acompanhar refeições passaram de “complemento de margem” tradicional para “segunda curva” do crescimento da receita das lojas de restauração.

A estratégia da Chongqing Beer para o portefólio de bebidas da Ussu está alinhada com a atualização do consumo na indústria e com a tendência da diversificação. Os dados indicam que, em 2025, a Chongqing Beer lançou mais de 30 novos produtos, abrangendo várias categorias como cerveja artesanal, cerveja com chá e bebidas. Através do “mecanismo de corrida de cavalos” para otimizar dinamicamente a estrutura de produtos, vários novos produtos alcançaram crescimento de dois dígitos. Há especialistas da indústria que afirmam que o aperfeiçoamento do portefólio de bebidas da Ussu não só irá reforçar ainda mais a estratégia de negócio da Carlsberg China, como também ajudará a Chongqing Beer a ultrapassar o teto das categorias de cerveja e a melhorar a sua capacidade de resistência a riscos.

O diretor-geral da Chongqing Beer, Li Zhigang, afirmou que, no futuro, a Chongqing Beer continuará a expandir ativamente para grandes cidades. Diante da desaceleração das vendas globais do setor de cerveja, vai promover a inovação. Os produtos de sabores de fruta e de chá ainda se encontram na fase inicial; posteriormente, irá satisfazer as necessidades dos consumidores através da oferta de produtos diversificados.

（Editor: Yu Haixia Revisão: Sun Jijeng Correcção: Zhai Jun）