Shu Yi Burnt Fairy Grass "Ano de Ouro com Conteúdo" dá mais um passo e conquista mais uma cidade: vendas da série de laranja fresca ultrapassam 1,6 milhão

Primavera com luz e claridade, tudo desperta e volta à vida; o mercado nacional de bebidas de chá de marca própria para “chá com ingredientes novos” também entrou num período de forte explosão de lançamentos de novidades da estação. As principais marcas aproveitam as oportunidades de consumo da primavera e lançam novos produtos de chá que se ajustam à estação e têm como foco a frescura, tentando conquistar uma vantagem antecipada na acesa concorrência do mercado. Recentemente, após lançar dois novos produtos da série “Cheng Laranja” na campanha “橙漫” (“Laranja em Movimento”), a Xi Shuì Shao Xian Cao voltou a colocar à venda a nível nacional nas suas lojas “Crocante-bub-bub” com laranja fresca batida à mão, promovendo que nas lojas a laranja da estação é fatiada na hora e colocada no chá; nos primeiros 3 dias, foram vendidas 400 mil chávenas.

Recentemente, a Xi Shuì Shao Xian Cao lançou “Crocante-bub-bub” com laranja fresca batida à mão. Imagem cedida pela empresa

Isto não é o primeiro destaque que Xi Shuì obtém na via das frutas frescas sazonais. Recorde-se do ano passado, no inverno: a série limitada “Festival do Morango Fresco” lançada pela Xi Shuì, graças aos morangos frescos e cheios das terras altas, à combinação diversificada de toppings e ao sabor fresco e nada enjoativo, continuou a vender bem durante todo o inverno. Ao longo de 3 meses, acumulou 12,30 milhões de chávenas de bebidas com morango fresco, tornando-se um produto de referência no mercado de chá de inverno. E nesta primavera, a Xi Shuì, aproveitando a tendência, lançou “Festival da Laranja Fresca”, combinando de forma profunda os elementos da laranja frescos limitados à época com o gene central da marca “cheio de ingredientes”. Vários novos produtos com laranja fresca entram em sinergia para ganhar força; após 15 dias de lançamento, as vendas acumuladas ultrapassaram 1,6 milhões de chávenas. Isto não só confirma a capacidade de inovação da Xi Shuì no segmento de chá de frutas frescas, como também evidencia a forte capacidade de atracção no mercado da estratégia de produto “fruta fresca + ingredientes”.

As ações consecutivas no mercado não só formaram um ritmo claro de produto, como também assinalam que a Xi Shuì estabeleceu formalmente 2025 como o “Ano 1 dos Ingredientes”. Assim, a estratégia da marca ganha foco: reforçar a relação preço-valor dos produtos e continuar a iterar o produto em torno da inovação “microinovação de chá com ingredientes”. Isso inclui incorporar frutas frescas da estação, optimizar combinações de toppings e criar toppings exclusivos, regressando à criação de valor e mantendo a vantagem distintiva dos seus próprios produtos.

O segredo para a Xi Shuì quebrar o impasse com inovação de produto está aqui

Com a frase publicitária “metade da chávena é feita de ingredientes”, a Xi Shuì Shao Xian Cao tornou-se famosa em todo o país. Atualmente, a indústria nacional de chá de nova geração já se despediu do crescimento a dois dígitos de vários anos consecutivos e entrou no “novo normal”, em que a taxa de crescimento abranda de forma sistemática. Embora o tamanho do mercado continue a expandir-se, a lógica da concorrência mudou completamente de “prioridade ao volume” para “prioridade à eficiência”. A exploração aprofundada de mercados já existentes tornou-se a chave para a sobrevivência e o desenvolvimento das marcas. As principais marcas caíram, uma após outra, no dilema do “embrutecimento” da concorrência por homogeneização; a inovação de produto tornou-se o fator essencial para quebrar o impasse.

Com o abrandamento da taxa de crescimento no mercado de chá de nova geração, a Xi Shuì Shao Xian Cao continua a avançar de forma sólida apoiando-se no grande produto carro-chefe “Shao Xian Cao”. Um responsável ligado à Xi Shuì, numa recente declaração pública, afirmou que, de 2021 até ao momento, o volume total de vendas da série de Shao Xian Cao atingiu 700 milhões de chávenas; em apenas um ano, vendeu 200 milhões. Entre os membros no mini-programa, a taxa de recompra é de 22% e, nas encomendas de delivery, é de 18%. Estes dados indicam que o chá com ingredientes continua a ter uma vitalidade forte. E a Xi Shuì, como “rei dos ingredientes”, mantém-se firmemente na mesa do jogo.

Embora o Shao Xian Cao seja a carta estrela da Xi Shuì, especialistas do sector consideram que, mesmo avançando para o mercado futuro de chá de nova geração apenas com o grande produto com muitos ingredientes, esta abordagem ainda não resolve a questão do valor da marca. “Dependência de produto carro-chefe” tem múltiplos riscos potenciais vindos do mercado, dos consumidores e dos concorrentes. É necessária uma quebra a nível de portefólio de produtos para criar aderência à marca.

Foi precisamente com base nesta perceção que a Xi Shuì iniciou, desde o começo de 2025, uma atualização e iteração da estratégia de produto. Os planos de desenvolvimento de “chá com leite e frutos” e “chá com leite verde com fruta”, entre outros, foram formalmente colocados na agenda, dando início a uma transformação estratégica. O objetivo é permitir que os consumidores tenham mais opções além do Shao Xian Cao, concretizando a transição do reconhecimento da marca de “Xi Shuì Shao Xian Cao, não só Shao Xian Cao”. Desde então, a marca lançou, sucessivamente, a série “Lavoura Selvagem com Fruta”, a série “Amora-Gripe com Fruta”, a série “Goiaba com Fruta” e também novos produtos de “leite verde com fruta” com uvas, morangos e laranja grande, etc. Os elementos populares de fruta do mercado foram integrados de forma profunda no gene central da Xi Shuì “cheio de ingredientes”. Com base na lógica central de “satisfação com vários ingredientes”, a marca conseguiu uma atualização da experiência emocional para “ingredientes com diversão”, para que cada chá não só satisfaça as necessidades do paladar, como também transmita a frescura e a cura da primavera.

Uma série de impressionantes dados de vendas tornou-se a melhor prova do sucesso da transformação da estratégia de produto da Xi Shuì. Segundo dados oficiais, em 2025 a série “Lavoura Selvagem com Fruta” após o seu lançamento acumulou 1,40 milhões de chávenas vendidas. Graças ao sabor refrescante e ao uso abundante de ingredientes, conquistou amplo reconhecimento dos consumidores. O novo produto de goiaba vendeu cerca de 200 mil chávenas no primeiro dia de lançamento, tornando-se um best-seller desse momento no mercado de chá; a série de leite verde com fruta, desde o lançamento em setembro, com a combinação inovadora de “fruta fresca + toppings + leite verde”, ultrapassou rapidamente 10 milhões de chávenas acumuladas. Entre elas, o “leite verde com pudim de morango” vendeu 3,25 milhões de chávenas em apenas 30 dias, ficando entre os primeiros lugares na lista de vendas. Já as bebidas da série de morango fresco venderam 3 milhões de chávenas em 30 dias, ficando logo abaixo da série do produto carro-chefe central, o Shao Xian Cao. Através deste conjunto de dados de vendas marcantes, também se pode ver a ambição desta veterana do setor de bebidas de chá, com 18 anos, de redefinir a sua condição de “rei dos ingredientes” na nova fase do ciclo com “fruta fresca + ingredientes”.

Máxima relação preço-valor. Porquê?

Para preservar ao máximo o sabor original e o aroma frutado intenso das laranjas frescas da época, os produtos da série de laranja fresca lançados agora, como “Crocante-bub-bub” com laranja fresca batida à mão, seguiram rigorosamente o princípio de “fatiar, bater e preparar no momento”. Os funcionários das lojas fatiaram manualmente as laranjas frescas no local. Em cada chávena, são escolhidas pelo menos 6–7 fatias de polpa de laranja fresca para garantir que cada gole possa ser apreciado com a doçura fresca e o sabor com muito sumo. Além disso, a combinação do produto inclui os toppings “Crocante-bub-bub” exclusivos da Xi Shuì; sobre a base do sabor fresco e doce, acrescenta a satisfação de “beber enquanto se mastiga”. Isso encaixa na perfeição no gene central “cheio de ingredientes” da Xi Shuì e satisfaz a procura dos consumidores por uma textura e sensação de sabor rica.

Um responsável da Xi Shuì afirmou que, desde o regresso da série “橙漫” (“Laranja em Movimento”) no ano passado, a Xi Shuì já estabeleceu parcerias com várias zonas de produção de laranja fresca de alta qualidade no mercado doméstico, assegurando a qualidade das frutas nas lojas com as suas capacidades sólidas de cadeia de abastecimento. Nesta temporada de laranja fresca, todos os novos produtos da primavera foram feitos com laranjas-pêra produzidas nas duas regiões de Fengjie e Zigui. Esta origem fica perto das montanhas à beira do rio Yangtzé, e as condições naturais únicas fazem com que as laranjas-pêra tenham um aroma de laranja denso e um sabor tenro e doce com “explosão” de sumo. Entre elas, Fengjie é conhecida como o “primeiro condado de laranja-pêra em todo o país”; as suas laranjas-pêra têm uma característica de sabor única de “80% doce e 20% acidez”, com o objetivo de permitir que os consumidores vivenciem a primeira mordida de doçura e acidez da primavera. Desde a entrada em novembro do topo de março dos novos produtos “Laranja em Movimento”, as lojas da Xi Shuì em todo o país já consumiram mais de 25 mil jin de laranja fresca.

Este mês de março, a Xi Shuì Shao Xian Cao lançou o novo produto sazonal de primavera da série “Laranja em Movimento e Montanha, Flores de Chá”. Imagem cedida pela empresa

No mercado de chá de nova geração, a Xi Shuì Shao Xian Cao conquistou continuamente a preferência dos consumidores com uma imagem de marca pragmática e “matéria-prima real”. A sua estrutura de preços e as garantias de qualidade apresentam, de forma particularmente marcante, vantagens duplas. Na sua atividade mediática externa por ocasião do 18.º aniversário, a Xi Shuì também já tinha afirmado de forma clara que a genética de “boa qualidade com preço justo” ainda é da Xi Shuì: “isto não se vai perder”. No futuro, em torno do valor do produto, aumentar-se-á o investimento em inovação de produtos “cheio de ingredientes” com a estratégia “sem preocupações, bom de beber e saudável”. Ao mesmo tempo que se eleva a qualidade, ainda é necessário manter uma extrema relação preço-valor; isto coloca desafios consideráveis para a cadeia de abastecimento da Xi Shuì.

Após muitos anos de aprofundamento na cadeia de abastecimento, a Xi Shuì Shao Xian Cao continua a promover parcerias baseadas em bases de produção na origem, processamento padronizado e transporte de cadeia de frio em armazém, garantindo o rastreio do processo completo, para assegurar que cada bebida é rastreável, tem qualidade e custos controlados. Em março de 2025, num encontro de comunicação com a imprensa, a Xi Shuì Shao Xian Cao revelou que já construiu 6 grandes bases de cultivo em cooperação, 29 armazéns integrados com múltiplas temperaturas, 9 armazéns de fruta e mais de 200 linhas dedicadas de cadeia de frio. Com antecedência, concluiu o planeamento da cadeia de abastecimento de frutas frescas a nível nacional, formando um sistema de gestão de circuito fechado rastreável desde o cultivo, passando pelo processamento, até à logística. Ao construir uma rede de cadeia de frio própria que cobre o país inteiro, a Xi Shuì não só garante a frescura e a segurança dos produtos, como, através de uma rede logística eficiente, assegura também fornecimento estável a mercados em desenvolvimento e até a lojas remotas, reduzindo os custos logísticos em 20%. E talvez seja precisamente esta a resposta por trás de a Xi Shuì continuar a apostar em “fruta fresca + ingredientes”, ao mesmo tempo que apregoa a qualidade com preço justo.

Tendo começado numa loja pequena de 6 metros quadrados nos fundos da Universidade Normal de Sichuan, a Xi Shuì Shao Xian Cao desenvolveu-se atualmente num conhecido retalhista de chá com quase 6000 lojas em todo o mundo. A marca mudou de “abrir muitas lojas” para “abrir boas lojas”. Com base em layouts diferenciados para cenários como campus universitários, parques turísticos e centros de transportes, aprofunda também os mercados em desenvolvimento em zonas como Sichuan e Hunan, com uma taxa de cobertura de distritos/condados superior a 90%. No mercado internacional, a Xi Shuì tem como foco estratégico o Vietname, a Indonésia e a Tailândia, já tendo aberto lojas em 9 países. De “metade da chávena é feita de ingredientes” para “ingredientes com diversão”; de Shao Xian Cao para lançamentos em série como a estação do morango fresco e a estação da laranja fresca — algumas pessoas do sector consideram que a Xi Shuì Shao Xian Cao concretizou duas “revoluções dos ingredientes”: a primeira com um posicionamento preciso no mercado para chá clássico com muitos ingredientes; a segunda ao tentar criar um milagre de nova categoria de chá com ingredientes à base de fruta. No futuro, é provável que isso dê origem a mais formatos de produtos bons e divertidos, trazendo mais espaço de imaginação para o desenvolvimento das empresas de chá de nova geração na segunda metade.

Texto / Wang Ziyang

Edição: Tang Zheng

Revisão: Mu Xiangtóng