A minha amiga tem uma mãe que trabalha como empregada doméstica em casarões de luxo numa zona residencial exclusiva. Ela descobriu um padrão nos hábitos de vida das pessoas ricas: os ricos não comem hidratos de carbono, ou comem muito pouco, especialmente os refinados.

Comem batata-doce, inhame, batata, mas não comem massa folhada, bolinhos, pão caseiro ou arroz. Não comem alimentos muito processados. Basicamente comem à vapor, saladas frias e assados.

Não comem alimentos ultra-processados como salsichas ou comida de plástico. Comem peixe, camarão, ovos campestres, carne de vaca.

Fazem canja, mas mesmo quando a fazem, depois deitam fora sem beber. Por isso deixaram de a fazer.

A patroa tem 55 anos e parece realmente ter pouco mais de 30. Ela basicamente passa fome, nunca come até ficar saciada, e consegue manter sempre um corpo em forma.