Sushi Guru divulga comunicado sobre incidente de segurança alimentar do atum na loja Mentougou: amostras do lote do mesmo dia de atum em venda foram recolhidas e testadas na loja envolvida, sem detecção de parasitas

23 de março, Sushiro publicou uma declaração sobre o incidente relacionado à segurança alimentar do atum na loja de Mentougou.

A declaração indica que, relativamente ao feedback recente dos clientes da loja de Mentougou sobre a presença de um corpo estranho suspeito de ser ovos de parasitas no produto de atum, gerou preocupação e atenção dos consumidores. Após o ocorrido, a Sushiro deu máxima prioridade ao assunto, adotando as seguintes medidas: primeiramente, iniciou uma investigação interna imediatamente, confirmando a documentação da cadeia de fornecimento dos ingredientes dessa remessa e os certificados de inspeção de segurança alimentar; ao mesmo tempo, colaborou plenamente com a investigação formal da autoridade de supervisão do mercado, mantendo comunicação ativa com os clientes envolvidos, sempre respeitando os direitos legais dos consumidores e lidando adequadamente com suas solicitações.

Atualmente, obteve os resultados da investigação junto à autoridade de supervisão do mercado, que, com base no padrão nacional de segurança alimentar para produtos de frutos do mar de origem animal (GB 10136-2015), realizou amostragem no local dos produtos de atum da mesma remessa disponíveis na loja na data do incidente, para análise de parasitas. Os resultados indicaram que não foram detectados parasitas, atendendo aos requisitos das normas nacionais de segurança alimentar.

No entanto, quanto ao incidente, a experiência desagradável durante a refeição, incluindo desconforto sensorial do cliente, revela uma deficiência na qualidade do serviço da Sushiro. A empresa expressa sinceras desculpas por isso e compromete-se a realizar autoavaliações e melhorias.

(Serviço ao Cliente da Empresa)