Regulamentação de Supervisão e Gestão da Responsabilidade Principal de Segurança Alimentar dos Operadores de Serviços de Catering Online publicada pela Administração Estatal de Regulação do Mercado

Hoje, durante uma coletiva de imprensa realizada pela Administração Estatal de Supervisão do Mercado, foi anunciado que o “Regulamento de Supervisão e Gestão da Implementação da Responsabilidade Principal pela Segurança Alimentar pelos Operadores de Serviços de Refeições na Internet” entrará em vigor oficialmente em 1 de junho. O regulamento detalha as responsabilidades de gestão de toda a cadeia para plataformas de entrega, incluindo a verificação de qualificações dos comerciantes, divulgação de informações, controle de processos e resolução de problemas. Exige que as plataformas de entrega sejam responsáveis assim que fizerem o registro, sejam supervisionadas assim que entrarem no ar e assumam responsabilidades ao operarem, integrando de forma efetiva a responsabilidade pela segurança alimentar em cada etapa, cada processo e cada decisão da operação da plataforma. A advertência às plataformas de entrega é que não podem apenas cobrar comissões sem assumir responsabilidades; não podem apenas focar no volume de tráfego sem se preocupar com a qualidade. As plataformas de entrega devem realmente assumir a responsabilidade principal de “porteiro” da segurança dos alimentos entregues. (Notícias da CCTV)