315 diz-nos uma lição

As pessoas comuns comem frutas baratas, vegetais baratos, grãos baratos. Porque ninguém coloca nenhuma tecnologia, nenhuma "coisa perigosa" num repolho de alguns cêntimos, porque se acrescentassem custos, teriam prejuízo.

Pelo contrário, quanto mais caro é algo, quanto mais fora de estação, quanto mais exótico, mais alta tecnologia se coloca dentro dele. Porque têm medo que estrague, que se deteriore, que não consigam vender rapidamente, que sofram perdas.