Comentário Quente do Jornalista Económico | Wang Hai chutou na "armadura de confiança" da Pang Donglai, a "controvérsia do flavonóide" também é uma oportunidade para impulsionar o progresso da indústria

Um evento anual, o “3·15”, o “primeiro na luta contra fraudes profissionais” Wang Hai, voltou a focar na indústria do retalho, especificamente na “cota máxima” de Pang Donglai.

O vídeo de “Avaliação de Wang Hai” mostra que, entre os ovos de galinha criados ao ar livre da Pang Donglai, foi detectada a corante artificial carotenoide (xantofila) em 9,54 mg/kg. Com base na norma de “Uso seguro de aditivos em rações” que permite um máximo de 8 mg/kg em rações para aves, ele alertou que o produto está acima do limite, representando um risco à segurança alimentar.

A Pang Donglai respondeu que os ovos produzidos foram adquiridos legalmente por canais oficiais, com toda a documentação em ordem, e que realizam verificações de entrada de mercadorias. Alegou ainda que as declarações do oponente “são enganosas e causaram sérios danos à reputação da empresa”, exigindo que o vídeo fosse removido imediatamente e que as ações de violação de direitos cessassem.

Num momento sensível, com tópicos delicados, se fosse outra empresa, poderia desencadear uma crise de relações públicas, uma espécie de “sequestro do 3·15”.

Surpreendentemente, muitos internautas não ficaram revoltados, mas passaram a defender a Pang Donglai, considerando o denunciante “exigente demais” e brincando que “Wang Hai pisou na bola desta vez”.

Por quê? Existem três razões principais.

Primeiro, há uma questão de “desalinhamento de padrões”. A resposta da Pang Donglai afirmou que, atualmente, não há regulamentação nacional específica sobre limites de carotenoides em ovos. A norma de “Uso seguro de aditivos em rações” aplicada por Wang Hai refere-se a rações, não ao ovo em si, portanto, o padrão é “incorreto e sem base legal ou normativa”.

Mais importante ainda é a percepção do consumidor. Embora o público ainda esteja assustado com “tecnologia e ações agressivas”, o carotenoide é uma substância relativamente desconhecida e aparentemente “inofensiva”. Não é “melamina”, mas um corante legal amplamente utilizado na indústria de criação em todo o mundo. Como uma controvérsia “invisível, intangível e sem sensação física”, mesmo que haja adição, é difícil que os consumidores sintam que foram “enganados ou prejudicados” de forma direta.

O fator mais fundamental é a sólida “barreira de proteção da marca”. Os consumidores confiam na Pang Donglai porque acreditam na sua “atendimento extremo”, “gestão honesta” e “administração humanizada”, além de acreditar que a empresa distribui lucros aos funcionários e não arriscaria sua reputação por uma questão menor como ovos.

Além disso, recentemente, Yu Donglai anunciou um plano de distribuição de ativos de 3,8 bilhões de yuans, com 12 gerentes de loja recebendo em média 20 milhões de yuans cada, e funcionários comuns, cerca de 200 mil yuans por pessoa. Essa generosidade e lealdade são a armadura mais forte da “confiança” na Pang Donglai.

Essa situação lembra a recente controvérsia dos “pratos pré-preparados” da Xibei. Também envolvia uma “lacuna de padrão” e a questão do direito à informação do consumidor, mas o tratamento foi diferente, até mesmo oposto.

Curiosamente, o “bom chefe” Yu Donglai, que inicialmente defendeu a Xibei, acabou sendo criticado pelos internautas, que removeram seus vídeos e silenciaram suas opiniões. A mesma “aprovação moral” não funcionou na controvérsia dos pratos pré-preparados.

Isso ocorre porque a “confiança na marca” é exclusiva e não pode ser transferida. A confiança do público na Pang Donglai é resultado do fortalecimento da marca, enquanto a desconfiança em relação aos “pratos pré-preparados” ou à Xibei não pode ser facilmente substituída por uma simples declaração.

Voltando ao caso do “caroteno em ovos”, essa controvérsia pode não ser uma coisa ruim; ela reforça a forte “barreira de proteção da marca” da Pang Donglai.

De acordo com a última resposta da empresa, estão colaborando com as autoridades de fiscalização para verificar os produtos relacionados, e acredita-se que a verdade será revelada em breve, incluindo os níveis de carotenoide nos ovos, suas fontes e possíveis riscos à segurança. Além disso, há uma questão em aberto: como definir “ovos de galinha criados ao ar livre”.

Essa é a verdadeira importância do trabalho de Wang Hai na fiscalização. Embora alguns não gostem dessa abordagem, ele destacou uma lacuna na regulamentação de limites de carotenoides em ovos. Isso pode gerar confusão para empresas, laboratórios de testes e consumidores. Independentemente de o carotenoide ser natural ou artificial, o direito à informação do consumidor deve ser respeitado.

Como um padrão de referência no setor de retalho, a Pang Donglai possui uma confiança do consumidor muito superior à de seus concorrentes. Essa confiança é uma armadura, mas também uma responsabilidade. A empresa pode fazer mais, liderando o avanço do setor, por exemplo, promovendo a criação de normas relevantes e tornando a cadeia de suprimentos mais transparente.

O caminho para a padronização na indústria alimentícia não é imediato. Cada controvérsia é uma oportunidade de impulsionar o progresso do setor.

每日经济新闻