“Na primeira mordida, os dentes doíam.” DotDot recorda-se claramente daquela refeição há dois meses e ainda sente arrepios. Ela comeu um pacote de raviolis congelados, marca Sanquan, que sempre confiou. Do ravioli, saiu um pedaço de plástico duro do tamanho de uma unha, grudado na carne.

De janeiro a fevereiro deste ano, surgiram muitas reclamações semelhantes nas redes sociais: consumidores encontraram plástico nos raviolis de camarão da Sanquan comprados em lojas de snacks; outros encontraram pedaços de plástico do tamanho de uma unha, que podiam ser dobrados mas não quebravam, nos raviolis de arroz com carne da Sanquan; também houve relatos de objetos estranhos em dumplings de porco com cogumelos comprados em supermercados físicos, com crianças já tendo consumido.

No site Black Cat Complaint, ao procurar por “Sanquan Food”, o total de reclamações ultrapassou 600, muitas relacionadas à segurança alimentar. O advogado Zhang Jian, do Beijing Zhuohao Law Firm, analisou para a 《Phoenix WEEKLY Finance》 que, nos últimos três meses, dezenas de reclamações contra Sanquan, somadas a mais de 100 na plataforma Black Cat, principalmente relacionadas à segurança alimentar, formam uma amostra estatisticamente significativa, “que, sob a perspectiva legal, já excede a probabilidade normal”.

Até o momento da publicação, a 《Phoenix WEEKLY Finance》 tentou contato com Sanquan Food, mas não recebeu resposta.

Reclamações dos consumidores resultam em reembolso rápido

DotDot lembra-se bem: foi uma refeição comum.

Ela comeu um ravioli inteiro de uma só vez, e ao mastigar sentiu uma resistência dura, percebendo que era um pedaço de plástico duro do tamanho de uma unha. Mas ela já tinha comido quase tudo. Ela entrou em contato com o vendedor — uma plataforma de entrega online — e recebeu compensação. Apesar disso, DotDot afirmou à 《Phoenix WEEKLY Finance》 que suspeita que a linha de produção da Sanquan não seja higiênica ou não atenda aos padrões.

Há dois meses, Xiao Xiao também encontrou um objeto preto e duro em um dumpling de porco com espinafre da Sanquan, que quebrou um dente. Ela entrou em contato com a loja oficial da Sanquan, comprou seis pacotes de ravioli, mas inicialmente a loja ofereceu apenas reembolso de um pacote. Quando ela insistiu em “verificar o material do objeto estranho”, a loja rapidamente mudou de postura e reembolsou o valor total.

Sem recomendações de testes ou rastreamento, o problema foi “resolvido” rapidamente. O pacote de ravioli foi descartado após alguns dias em casa. “Pensando bem, se não tivesse descartado na hora, talvez fosse possível fazer uma análise,” disse Xiao Xiao ao 《Phoenix WEEKLY Finance》, mas o tempo, o esforço e a complexidade do processo de defesa do consumidor a fizeram desistir.

Com as experiências de DotDot e Xiao Xiao, a Sanquan devolveu o dinheiro rapidamente e o caso foi encerrado. Mas, quando ocorre um erro, como rastrear a responsabilidade e corrigir as falhas? Quem deve arcar com os custos?

O advogado Li Yunkai, sócio do Tianyuan Law Firm, explicou que o artigo 34 da Lei de Segurança Alimentar proíbe a produção e comercialização de alimentos “podres, deteriorados, com óleos rançosos, mofados, contaminados por insetos, sujos, com corpos estranhos ou adulterados, ou com características sensoriais anormais”.

“Entendemos que o plástico nos raviolis é um corpo estranho relativamente comum, mas, em casos específicos, é preciso avaliar se foi causado intencionalmente pelo produtor ou se ocorreu por falhas nos processos de produção que não atendem às normas de controle de matérias-primas e processos. Na prática, a aplicação da lei nem sempre é uniforme,” afirmou Li Yunkai ao 《Phoenix WEEKLY Finance》.

Ele acrescentou que, se for considerado corpo estranho, de acordo com o artigo 148 da Lei de Segurança Alimentar, o consumidor pode exigir indenização por perdas reais, além de pedir ao produtor ou comerciante o pagamento de uma multa de até dez vezes o valor do produto ou três vezes o valor das perdas. Se a indenização adicional for inferior a 1.000 yuan, o valor será fixado em 1.000 yuan.

Não é a primeira vez que a Sanquan enfrenta problemas de segurança alimentar

Não é a primeira vez que a Sanquan Food entra no foco público por questões de segurança alimentar. Em 2019, houve um caso de teste positivo de DNA do vírus da peste suína africana, em 2017, os níveis de bactérias em zongzi (bolinhos de arroz) excederam os limites, e em 2011, foi detectada a presença de Staphylococcus aureus. Essas ocorrências colocaram a empresa líder em alimentos congelados sob os holofotes.

No entanto, registros de punições administrativas contra a Sanquan por questões de segurança alimentar são incomuns. Segundo informações do Tianyancha, a Sanquan Food, como entidade principal, não possui registros de punições administrativas.

De acordo com o relatório financeiro da Sanquan, as “medidas de risco e resposta à segurança alimentar” concentram-se principalmente na cadeia de frio, ou seja, “o aumento de temperatura e descongelamento podem causar deterioração e mofos”. A Sanquan afirma ter estabelecido um sistema de rastreamento de produtos completo, usando sensores de temperatura inteligentes, etiquetas eletrônicas e outros recursos para monitorar a temperatura em armazéns e veículos de transporte refrigerados.

Li Yunkai afirmou que, diante de múltiplas reclamações semelhantes em diferentes linhas de produtos e canais em um curto período, é difícil explicar como casos isolados. Isso sugere vulnerabilidades na produção e no controle de qualidade, como envelhecimento de equipamentos ou falhas na gestão, recomendando uma investigação rigorosa interna para evitar que incidentes semelhantes se repitam, sob pena de responsabilidade administrativa ou civil.

Desempenho sob pressão, novos planos até 2026

Dados públicos indicam que a Sanquan Food é uma das líderes no setor de alimentos congelados na China, com receita anual de cerca de 7 a 8 bilhões de yuan nos últimos dois anos, e lucro líquido atribuível aos acionistas entre 500 milhões e 700 milhões de yuan.

Nos últimos anos, a receita e o lucro da Sanquan têm desacelerado ou até diminuído. No relatório semestral de 2025, a receita foi de 3,57 bilhões de yuan, uma queda de 2,7% em relação ao ano anterior; o lucro líquido atribuível aos acionistas foi de 313 milhões de yuan, uma redução de 5,98%; o fluxo de caixa operacional foi negativo em 191 milhões de yuan, uma queda de 160,3%.

Sobre a queda de desempenho, a Sanquan explicou que fatores como o crescimento desacelerado do setor e a forte concorrência de categorias similares têm pressionado seus resultados.

Apesar da pressão, a Sanquan tenta expandir seus negócios.

Segundo registros recentes de atividades de relacionamento com investidores, a empresa lançou novos produtos como ravioli, tangyuan (bolinhos de sopa), salsichas assadas, além de continuar investindo em carne de porco enrolada, almôndegas e ingredientes para hotpot, além de produtos ocidentais como massas. Na distribuição, firmou parcerias com plataformas online para negócios de varejo instantâneo. Além disso, obteve o “Certificado de Investimento Estrangeiro”, com subsidiárias registradas em Hong Kong, Ilhas Cayman e Austrália, com planos de expansão internacional em andamento.

(De acordo com solicitação dos entrevistados, DotDot e Xiao Xiao são nomes fictícios.)