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UNITE HERE Local 11: Aquisição da GAT/Sky Café pela PrimeFlight lança trabalhadores de catering a bordo do Sky Harbor de Phoenix em turbulência pela segunda vez em três meses

Business Wire

Qua, 11 de fevereiro de 2026 às 10:26 (GMT+9) leitura de 2 minutos

Em novembro de 2025, centenas de trabalhadores sindicalizados foram despedidos pela LSG Sky Chefs, e a GAT/Sky Café não recontratou muitos desses trabalhadores

PHOENIX, 11 de fevereiro de 2026–(BUSINESS WIRE)–Em 5 de fevereiro, a firma de capital privado Atlantic Street Capital anunciou que vendeu a GAT/Sky Café para a PrimeFlight, que é propriedade dos fundos de private equity Sterling Group e Capitol Meridian Partners. A transação marca a segunda vez em três meses que fundos de private equity colocaram centenas de trabalhadores de catering a bordo do Sky Harbor de Phoenix em incerteza. Em 4 de novembro de 2025, a LSG Sky Chefs dispensou cerca de 200 membros do UNITE HERE Local 11 ligados à perda de contrato da empresa com a American Airlines para a GAT/Sky Café.

Uma carta mal formatada, quase incompreensível (disponível aqui), enviada aos trabalhadores do Sky Café na sexta-feira, 6 de fevereiro, afirmou que a GAT/Sky Café agora faz parte da PrimeFlight, e que os trabalhadores deverão completar “etapas obrigatórias de integração” para continuar empregados na PrimeFlight, sem fornecer detalhes sobre essas etapas. A carta também afirmou que “certos benefícios e políticas podem mudar com base nas políticas da PrimeFlight e nos requisitos provinciais aplicáveis.”

O UNITE HERE Local 11 enviou uma carta à PrimeFlight e aos seus proprietários sobre a aquisição, sem receber resposta.

Apesar do envolvimento da deputada Yassamin Ansari, membros do Conselho Municipal de Phoenix e investidores da Atlantic Street, a Sky Café não se comprometeu a contratar a força de trabalho existente dos trabalhadores despedidos da Sky Chefs. Pelo menos 59 membros do Local 11 estão sem trabalho no Sky Harbor, e o restante dos trabalhadores do Sky Café não tem representação sindical.

Além disso, reclamações apresentadas à Comissão Industrial do Arizona alegam que a Sky Café e seu subcontratado Aramark são responsáveis por salários não pagos a pelo menos cinco funcionários de serviço de alimentação desde 6 de novembro de 2025. As reclamações alegam que o empregador dos trabalhadores subreportou o número de horas trabalhadas por cada funcionário, resultando em uma perda significativa de salários, chegando a mil dólares em alguns casos. Uma queixa adicional apresentada ao Procurador-Geral do Arizona, Kris Mayes, solicita uma investigação aprofundada de ambas as empresas por possíveis violações da lei de salário mínimo do Arizona. Segundo a queixa, pelo menos quatro trabalhadores da Aramark empregados para atender ao Sky Café receberam salários abaixo da taxa mínima do estado em 2025 (14,70 dólares/hora) durante os dois primeiros meses de trabalho.

UNITE HERE Local 11 é um sindicato que representa mais de 32.000 trabalhadores da hospitalidade no Sul da Califórnia e Arizona, que atuam em hotéis, restaurantes, universidades, centros de convenções e aeroportos.

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