A China vai aumentar as reservas de porco congelado à medida que os preços do porco caem para mínimos de vários anos | South China Morning Post

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A China vai levar a cabo a sua segunda ronda de aprovisionamento de carne de porco congelada este ano para reservas estatais, depois de, em março, os preços dos suínos vivos terem caído para o nível mais baixo em quase oito anos. A medida surge enquanto os decisores procuram atenuar uma queda profunda que está a prejudicar os rendimentos rurais e a aumentar a pressão deflacionária.

O Ministério do Comércio disse na quinta-feira que irá trabalhar com a Comissão Nacional de Desenvolvimento e Reforma (NDRC) e com o Ministério das Finanças para realizar o aprovisionamento de carne de porco.

“O Ministério do Comércio continuará a monitorizar de perto o mercado do porco, a reforçar a análise de tendências e a coordenar com os departamentos relevantes para gerir as reservas e assegurar a estabilidade do mercado”, disse o ministério num comunicado no seu site.

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As compras de reservas das autoridades são normalmente colocadas em prática quando os preços dos porcos caem de forma bastante acentuada e despoletam mecanismos oficiais de alerta, tornando-se um sinal amplamente acompanhado do nível de preocupação oficial.

Carne de porco congelada é vista num supermercado em Pequim. Foto: Shutterstock

Pequim realizou uma ronda de aprovisionamento de carne de porco para as suas reservas estatais em março, depois de ter efectuado várias compras deste tipo no ano passado para estabilizar o volátil mercado de porco do país.

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Os preços do porco têm uma influência enorme no índice de preços no consumidor da China (CPI), devido ao seu peso significativo na categoria dos alimentos, já que esse ponderador permanece elevado apesar de uma revisão recente em baixa. A queda dos preços está também a apertar financeiramente milhões de criadores de suínos do país, ao mesmo tempo que a guerra EUA-Israel contra o Irão está a empurrar para cima os preços globais do petróleo, do grão e da ração, aumentando os seus custos de produção.

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