Acabo de enterarme de una noticia bastante aterradora: hoy un amigo contó que encontró un pulpo de manchas azules en un plato de mariscos para sopa 🥘 Menos mal que lo detectaron a tiempo, si no las consecuencias serían inimaginables.

¿Qué lo hace tan peligroso? Primero, las toxinas del pulpo de manchas azules no se ven afectadas por la temperatura del agua hirviendo, por lo que cocinarlo no las elimina. Segundo, generalmente no sabemos cómo identificarlo. Estos pulpos de manchas azules pertenecen al género Hapalochlaena, que incluye 4 especies extremadamente venenosas, que habitan en las mareas y arrecifes de coral del Pacífico y el Atlántico — desde las aguas territoriales de Japón hasta Australia. A simple vista, tienen manchas azules muy características que permiten a los navegantes identificarlos rápidamente, pero cuando están entre otros mariscos, es fácil pasarlos por alto.

Lo más aterrador es que la cantidad de veneno en un solo pulpo de manchas azules puede matar a hasta 26 personas en solo unos minutos. Contiene tetrodotoxina, histamina, triptamina, octopamina, acetilcolina — una mezcla de toxinas compleja que provoca náuseas, paro respiratorio, insuficiencia cardíaca, parálisis muscular ( e incluso) ceguera total. Si no se recibe atención médica a tiempo, la muerte puede ocurrir en minutos, generalmente por asfixia debido a la parálisis del diafragma.

Lo peor es que actualmente no existe antídoto para el pulpo de manchas azules. Los servicios médicos solo pueden intentar apoyar la respiración y ayudar a la víctima a superar la fase crítica 😭. ¡Todos tengan mucho cuidado, especialmente al comer mariscos!