Féi yímā luósīfěn hélián chuàngshǐrén Zhāng Qínxián: Zuò cānyǐn pīn de bù shì bǐ shéi zhèng dé duō, ér shì shéi néng zhèng dé jiǔ

¿Qué impacto tiene la colaboración a largo plazo de los franquiciados en las ganancias sostenibles de la marca?

El 24 de marzo, se inauguró en el Centro de Exposiciones de Hangzhou el Festival de la Industria de Restauración de China 2026 y la 35ª Exposición Global de la Industria de Restauración HCC, coorganizado por la Asociación Mundial de la Industria de Restauración China y Hong Can Wang. En el “Foro de Desarrollo de Comida Rápida y Aperitivos de China 2026”, sobre cómo estandarizar el arroz de caracol, el cofundador de Fei Yima Luosifen, Zhang Qinxian, propuso varias medidas clave:

△ Zhang Qinxian, cofundador de Fei Yima Luosifen

Primero, hay que “aumentar los costos”. Zhang Qinxian cree que para construir una marca, hay que estar dispuesto a invertir, incluyendo costos de materias primas, costos del sistema de supervisión y costos del sistema operativo, creando tiendas de alta calidad que atraigan y retengan a los clientes, donde la recompra es esencial para la longevidad.

En segundo lugar, al abrir tiendas, se deben hacer elecciones. Zhang Qinxian señala que en muchos lugares, Fei Yima Luosifen no se apresura a abrir nuevas ubicaciones, sino que mejora la gestión de las tiendas existentes para poder explorar mercados más amplios, lo cual es igual para la marca y los franquiciados, sin dejarse llevar por un entusiasmo excesivo.

En 2025, la marca logró un buen crecimiento en muchas tiendas sobre la base de 2024. Zhang Qinxian admite que detrás del crecimiento, Fei Yima Luosifen ha estado cambiando proactivamente, posiblemente transformándose diez o veinte veces al año, ajustándose continuamente a las circunstancias actuales.

Él cree que la supervisión no solo consiste en identificar problemas, sino en resolverlos realmente. Zhang Qinxian afirma que una vez que se detecta un problema, el supervisor debe quedarse y solucionarlo antes de irse. Esta es la solución que Fei Yima Luosifen ha encontrado valiosa a lo largo de su camino, combinando la práctica con la exploración.

En la selección de franquiciados, Zhang Qinxian menciona que el equipo filtra constantemente a través de un embudo, y las personas que quedan son aquellas que pueden colaborar a largo plazo en múltiples marcas y tiendas.

Zhang Qinxian dice que muchos de los socios de Fei Yima Luosifen son amigos o socios de hace tres, cinco o diez años. Zhang Qinxian concluye que cuando las personas pueden seguir haciendo las cosas una a una y pueden durar en el tiempo, la cooperación también puede ser duradera, “ganar dinero no significa que uno gane más que los demás, ganar dinero significa que uno puede ganar durante más tiempo”, dice Zhang Qinxian.

Autor: Redacción de Hong Can