Garras de pollo blanqueadas fueron selladas. La empresa de garras de pollo blanqueadas compró más de 5000 barriles de peróxido de hidrógeno.

La noche del 15 de marzo reveló el blanqueo de patas de pollo. Tras una investigación y recopilación de pruebas, a principios de marzo, los periodistas del programa trasladaron el material de investigación a la Administración Estatal de Supervisión del Mercado. La administración organizó de inmediato varias oficinas para analizar las pistas, y en respuesta a los comerciantes y empresas involucrados que actuaron en violación, movilizó fuerzas de ejecución en varias regiones para llevar a cabo una operación integral contra esta cadena de producción alimentaria clandestina. Se realizaron inspecciones sorpresa en Shufu Xiang, Mingyang Food, Zengqiao Food y empresas relacionadas en la cadena superior.

El equipo de inspección primero investigó en Shufu Xiang, donde en su taller número 3, los agentes de la administración encontraron 27 barriles de peróxido de hidrógeno como aditivo alimentario, de los cuales 2 estaban abiertos. En los talleres 4 y 5, se detectaron varios barriles en remojo con patas de pollo. Los agentes tomaron muestras de peróxido de hidrógeno, agua de remojo, productos semiacabados y terminados. Como resultado, 232 cajas de patas de pollo con pimienta y 319 cajas de patas de pollo con especias fueron selladas en el acto por problemas en las pruebas rápidas. En el lugar, los empleados admitieron que desde mayo de 2025, compraron peróxido de hidrógeno a Jinshan Pharmaceutical para procesar patas de pollo y desinfectar utensilios, con un total de 5242 barriles adquiridos.

Asimismo, Mingyang Food fue investigada por condiciones insalubres en su entorno de producción, violando gravemente las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria; Jinshan Pharmaceutical y Yifeng Electronic New Materials también fueron sancionadas por proporcionar aditivos alimentarios sin etiquetas y violar las regulaciones sobre productos peligrosos.

Al mismo tiempo, otro equipo de la administración realizó una inspección sorpresa en Zengqiao Food. En la caldera del tercer piso, se encontraron 4 barriles de peróxido de hidrógeno sin abrir y 1 abierto, que fue sellado en el acto. En la planta de producción, varios barriles de patas de pollo y huesos de pollo estaban en remojo, con líquidos que generaban burbujas finas. Las grabaciones de vigilancia mostraron que los empleados transportaban repetidamente peróxido de hidrógeno en el área de la fábrica. Los resultados de las muestras confirmaron la presencia de peróxido de hidrógeno en el agua de remojo, productos semiacabados y terminados. (CCTV Finance)