Comentario de Xinhua: Hacer que los platos preparados "sean comprensibles" y más "confiables"

K-LinePoet · 2026-03-03T23:41:33+00:00

Xinhua informa que el borrador de la norma nacional para alimentos preelaborados está abierto a comentarios, definiendo los alimentos preelaborados y fortaleciendo su gestión. Se establece que no se deben añadir conservantes, controlar los aditivos alimentarios, con una vida útil máxima de 12 meses, con el objetivo de promover un desarrollo normativo en la industria.

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2026-03-03 23:41:33

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La Agencia de Noticias Xinhua publicó un artículo indicando que las normas nacionales para alimentos preelaborados están abiertas a comentarios públicos, incluyendo una definición clara de alimentos preelaborados y fortaleciendo la gestión en todos los aspectos, como ingredientes, producción y operación, almacenamiento, transporte y etiquetado. También se fomenta que los proveedores de servicios de restauración indiquen de forma autónoma los métodos de preparación de los platos según su propia práctica comercial. La consulta pública de estas normas nacionales busca transparentar el proceso. El borrador de la consulta define categorías de términos, establece la prohibición de añadir conservantes, controla estrictamente las categorías de aditivos alimentarios y limita la duración máxima de conservación a 12 meses. Estas directrices autoritativas ayudarán a que la industria de alimentos preelaborados deje de ser ambigua y avance de manera ordenada con una “navegación” clara. (Xinhua)

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