Os Wraps podem salvar a Sweetgreen?

Sweetgreen (SG 9,69%) o desastroso 2025 finalmente ficou para trás, e a cadeia de saladas fast-casual deixou o pior para o final.

As vendas comparáveis caíram 11,5% no quarto trimestre, e a receita diminuiu 3,5%, atingindo $155,2 milhões. A empresa não atingiu as estimativas tanto no lucro quanto na receita, e sua orientação para 2026 foi pouco inspiradora, prevendo uma queda nas vendas comparáveis entre -2% e -4%, e uma margem de lucro operacional por restaurante a comprimir para 14,2%-14,7%.

A notícia encerrou um colapso épico para a cadeia de saladas, que entrou em 2025 com boas expectativas. As vendas comparáveis aumentaram 6% em 2024, e a empresa reportou um EBITDA ajustado de $18,7 milhões naquele ano.

A ação caiu 87% desde o pico no final de 2024.

Fonte da imagem: Sweetgreen.

O que deu errado com a Sweetgreen

Não está totalmente claro como as coisas pioraram tão rapidamente para a Sweetgreen. A ação do setor fast-casual enfrentou um revés devido aos incêndios em Los Angeles no primeiro trimestre e perdeu alguns membros de fidelidade quando trocou seu programa de assinatura Sweetpass+ por um programa de fidelidade mais tradicional no segundo trimestre.

Em novembro, a Sweetgreen anunciou que estava vendendo a Spyce, a empresa que possui seu sistema de automação Infinite Kitchen, uma jogada surpreendente que parecia ter como objetivo levantar dinheiro para a companhia, embora a Sweetgreen mantivesse os direitos de uso do Infinite Kitchen em seus restaurantes.

Outras cadeias fast-casual como Chipotle e Cava também enfrentaram dificuldades recentemente devido às dificuldades no gasto discricionário dos consumidores mais jovens, com crescimento de vendas evaporando, mas o desempenho da Sweetgreen foi ainda mais ruim, encerrando o ano com uma queda de 7,9% nas vendas por loja e um aumento de receita de apenas 0,4%. Há muitas reclamações online sobre os preços altos de seus alimentos, e a percepção de valor ruim parece contribuir para suas dificuldades.

Embora sua orientação para 2026 não preveja uma recuperação, a empresa se beneficiará de comparações mais fáceis e parece apostar na recuperação com wraps, um item de menu totalmente novo para a cadeia. O CEO Jonathan Neman afirmou que a inovação no menu é uma parte fundamental de seus planos de transformação.

Wraps estão chegando à Sweetgreen

Na semana passada, a Sweetgreen anunciou que iniciou um teste de mercado limitado de wraps em Nova York, no Meio-Oeste e em Los Angeles. A iniciativa marca o primeiro grande movimento da empresa para expandir sua seleção de pratos além das tigelas. Para começar, o menu inclui clássicos como frango Caesar, frango jalapeño ranch e salada de frango com bacon.

Os wraps também podem resolver o problema da percepção de preço da Sweetgreen, já que os preços começam em $10,95 em alguns locais e ficam abaixo de $15 em todos os restaurantes onde estão disponíveis.

Existem avaliações positivas online sobre os wraps, mas ainda é cedo para avaliar seu desempenho. A Sweetgreen afirmou que eles serão lançados em mais locais em meados de 2026, se mostrarem popularidade suficiente.

Expandir

NYSE: SG

Sweetgreen

Variação de hoje

(-9,69%) $-0,59

Preço atual

$5,54

Dados principais

Valor de mercado

$657M

Variação do dia

$5,25 - $6,29

Variação em 52 semanas

$5,00 - $27,15

Volume

447 mil

Volume médio

4,3 milhões

Margem bruta

4,71%

Será que a Sweetgreen consegue voltar ao lucro?

Se há um lado positivo aqui, é que as ações da Sweetgreen caíram tanto que sua avaliação parece ignorar a chance de recuperação. Após um relatório de lucros horrível, a ação caiu 9,6%, o que parece uma resposta relativamente moderada, dado os resultados ruins.

A ação da Sweetgreen agora é negociada a um índice preço-vendas de apenas 1, embora a empresa precise voltar a crescer e melhorar sua rentabilidade para que o valor das ações aumente.

Apesar dos obstáculos consideráveis, suas médias de volume por unidade sempre foram altas, em torno de $2,9 milhões antes da recente queda, demonstrando que seus restaurantes são populares. Uma recuperação não está fora de questão, especialmente se o clima macroeconômico melhorar.

2026 provavelmente será mais um ano difícil para a Sweetgreen, mas até mesmo um sinal modesto de melhora poderia impulsionar as ações para cima. Os wraps podem ser o catalisador que a empresa precisa.