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Lasso despliega rápidamente su tecnología patentada SpinTech con el lanzamiento de dos marcas de snacks saludables y ricos en proteínas, señalando una nueva era de innovación alimentaria

Business Wire

Lunes, 23 de febrero de 2026 a las 23:30 GMT+9 3 min de lectura

Froobies, un snack de fruta nutritivo, y CronchClub, un crujiente de proteína de próxima generación, validan la tecnología de procesamiento de alimentos patentada de Lasso, desbloqueando etiquetas más limpias, mejor nutrición y nuevas posibilidades para socios en diferentes categorías.

BOSTON, 23 de febrero de 2026–(BUSINESS WIRE)–Lasso, una nueva empresa de tecnología alimentaria que reinventa la forma en que se producen los alimentos envasados, anunció hoy el debut comercial de su proceso patentado Lasso SpinTech con el lanzamiento de sus primeras dos marcas propias de bienes de consumo empaquetados—solo meses después de salir de modo sigiloso y anunciar su recaudación de fondos en septiembre. La rápida implementación demuestra la capacidad de Lasso para traducir avances en ciencia alimentaria en productos listos para el mercado a una velocidad sin precedentes, en un momento en que las empresas tradicionales de bienes de consumo están introduciendo de manera tardía líneas de productos con proteínas y llenos de ingredientes artificiales y rellenos.

Lasso presenta Froobies y CronchClub: dos snacks de próxima generación que sirven como las primeras pruebas comerciales de la tecnología SpinTech en acción, ofreciendo ingredientes limpios, alto contenido de proteínas y fibra, y un sabor y textura irresistibles.

Froobies reimagina el snack de fruta nostálgico y favorito, con beneficios nutricionales modernos para niños y adultos por igual. Cada paquete contiene 4 g de proteína y 3 g de fibra. Perfecto para el día a día o como un snack para llevar que ofrece un sabor increíble, proteínas esenciales y fibra dietética sin azúcares añadidos ni colorantes o sabores artificiales. *
CronchClub es un crujiente horneado con proteínas diseñado para ofrecer macros de primera clase (21-23 g de proteína, 7-8 g de fibra), un crujido inigualable y sabores audaces: Original, Herby Ranch, Garden Salsa y Zesty BBQ. En lugar de depender de recubrimientos de proteína en polvo o aglutinantes con muchos aditivos, comunes en la categoría, los crujientes CronchClub están hechos con proteína y fibra integradas directamente en el crujiente, resultando en una lista de ingredientes más limpia y un snack más satisfactorio y saciante.

Estos son los primeros dos productos comerciales fabricados con la tecnología SpinTech de Lasso, que gira suavemente ingredientes simples en productos alimenticios empaquetados. Este proceso entrelaza físicamente la proteína y la fibra, eliminando la necesidad de aglutinantes de mala calidad, aditivos artificiales o azúcar en exceso, comúnmente presentes en los snacks actuales. Diseñados pensando en las preferencias modernas de consumo, Froobies y CronchClub reflejan el enfoque de Lasso en ofrecer ingredientes limpios junto con sabor, textura y nutrición, y abren la puerta a formatos y categorías de snacks completamente nuevos.

El lanzamiento se produce en medio de una creciente demanda de consumidores por snacks ricos en proteínas y fibra, ya que los compradores buscan cada vez más alimentos que proporcionen saciedad y funcionalidad sin exceso de azúcar.

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“Estamos en medio de un cambio estructural en la forma en que los consumidores abordan la alimentación—una convergencia de conciencia impulsada por GLP-1 y presiones económicas más amplias que están redefiniendo las expectativas en torno a la nutrición y el valor,” dijo el CEO de Lasso, Mike Messersmith. “Los consumidores quieren innovación real, no marcas tradicionales que reempaquetan fórmulas conocidas con proteínas añadidas y lo llaman progreso. Los compradores de hoy están más informados y esperan mejoras significativas en ingredientes, nutrición y formulación, y las quieren ahora. Los ciclos tradicionales de innovación alimentaria no estaban diseñados para moverse a ese ritmo. Porque hemos invertido en tecnología propia desde el primer día, podemos lanzar nuevos conceptos al mercado en meses, no en años, y Froobies y CronchClub son la prueba. Esto es solo el comienzo.”

Froobies y CronchClub ya están disponibles para preorden en sus sitios web directos al consumidor (eatfroobies.com y cronchclub.com) y en las próximas semanas se lanzarán en minoristas especializados en la ciudad de Nueva York.

Lasso está desarrollando activamente nuevos productos adicionales tanto internamente como a través de licencias y oportunidades de asociación con empresas alimentarias en todo el mundo. Las empresas interesadas en asociarse o aprender más deben contactarse en info@lassolabs.com.

Sobre Lasso

Lasso está transformando nuestro sistema alimentario con una tecnología innovadora que convierte ingredientes simples en productos alimenticios premium. Desarrollada por científicos de Harvard, la tecnología innovadora de Lasso “gira” fibras, aprovechando la fuerza centrífuga para reestructurar ingredientes simples en productos alimenticios nutricionalmente ventajosos y asequibles. Con más de 1,000 combinaciones de ingredientes y amplios parámetros para controlar el grosor, la composición, la disposición, la densidad y el contenido de humedad de las fibras, Lasso ofrece a los productores alimentarios la adaptabilidad para navegar cadenas de suministro cambiantes, preferencias de consumidores en evolución y tendencias alimentarias globales, estableciendo un nuevo estándar para el futuro de la producción de alimentos. Más información en www.lassolabs.com.

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