Los futuros de cerdo buscan impulso en la última sesión de la semana

ChainSauceMaster · 2026-01-20T22:12:06+00:00

Los futuros de cerdo de engorde experimentaron ganancias significativas, impulsados por una fuerte demanda de exportación, con los contratos cercanos aumentando entre $1.90 y $2.30. El USDA informó de un aumento en los precios del cerdo y en las tasas de sacrificio, mientras que los futuros reflejan un sentimiento alcista de cara a las vacaciones.

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2026-01-20 22:12:06

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Los futuros de cerdo de carne magra demostraron una fuerza significativa el jueves, con los contratos cercanos avanzando $1.90 a $2.30 al cierre del mercado. Las aperturas de contratos aumentaron en 7,146 posiciones, reflejando un interés creciente por parte de los operadores. El Índice de Cerdo de Carne Magra de CME cayó 11 centavos a $80.39 el 13 de enero, mientras que el precio nacional base del cerdo del USDA permaneció sin reportar debido a un volumen escaso en la tarde del jueves.

La demanda de exportación respalda el mercado

Los datos de ventas de exportación del USDA destacaron una sólida demanda de carne de cerdo a nivel mundial. Las reservas alcanzaron las 26,826 toneladas métricas durante la semana que finalizó el 8 de enero, con México liderando las compras con 9,200 MT y Japón asegurando 5,200 MT. Los envíos reales totalizaron 40,672 MT, concentrándose en gran medida hacia México con 21,000 MT del flujo total.

Dinámicas de producción y precios

El valor de corte del carcasa de cerdo del USDA subió $2.31 a $93.60 por cwt en la evaluación de la tarde del jueves. Los primales de picnic y costilla fueron de los pocos segmentos que registraron caídas. La matanza de cerdos inspeccionados federalmente alcanzó las 492,000 cabezas el jueves, llevando el total semanal a 1.973 millones de cabezas, lo que representa un aumento notable de 46,901 cabezas en comparación con el mismo período del año pasado.

Señales de liquidación de contratos

Los meses de contrato cercanos reflejaron el tono alcista de la semana. Los cerdos de febrero 26 cerraron en $87.800, con un aumento de $2.100, mientras que los cerdos de abril 26 se liquidaron en $95.000, ganando $2.300. Los cerdos de mayo 26 terminaron en $98.475, registrando un avance de $1.900. Los mercados permanecerán cerrados el lunes por el feriado del Día de Martin Luther King Jr., con los operadores posicionándose de cara a la sesión del viernes.

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