Los futuros de cerdo magro caen mientras el mercado enfrenta presión a la baja

El martes trajo una ola de ventas en los mercados de futuros de cerdo, con contratos de cerdo magro retrocediendo 67 centavos para cerrar en $1.40. La debilidad general se reflejó en varios puntos de referencia de precios, ya que el precio nacional base del cerdo del USDA cayó 58 centavos desde el cierre del lunes hasta $75.56. Mientras tanto, el Índice de Cerdo Magro del CME disminuyó drásticamente en 94 centavos el 14 de noviembre, cerrando la sesión en $87.00.

La debilidad se extendió también a los productos procesados. El valor de corte del carcasa de cerdo del USDA cayó $1.62 hasta $95.39 por cwt en el informe de la noche del martes. Dentro del corte, los primales de jamón lideraron la caída con una disminución significativa de $3.99, mientras que los cortes de picnic y de panceta lograron registrar ganancias modestas, ofreciendo un soporte limitado a una sesión en general bajista.

En cuanto a la oferta, el sacrificio de cerdos inspeccionados federalmente fue de 494,000 cabezas para el martes, llevando el total acumulado de la semana a 988,000 cabezas. Este volumen representa 34,000 cabezas más que la semana anterior y 8,638 cabezas más en comparación con el mismo período del año pasado, lo que aumenta las preocupaciones sobre la oferta que podrían estar presionando los precios.

Mirando hacia el futuro en la curva de contratos, los cerdos de diciembre 25 cerraron en $77.90, bajando $0.675 respecto al cierre anterior. Los contratos de febrero 26 terminaron en $78.025, registrando una pérdida más pronunciada de $1.40. Los cerdos de abril 26 también reflejaron debilidad, cerrando en $81.625, bajando $1.40 también. Las caídas constantes en varias fechas de vencimiento sugieren que los participantes del mercado están reevaluando las expectativas de precios de los cerdos a corto y mediano plazo.