Últimamente vemos que el té verde se promociona mucho por sus antioxidantes y supuestos beneficios para el corazón y el metabolismo. Pero la verdad es que no es tan seguro para todo el mundo como parece. Hay ciertas contraindicaciones de té verde que conviene tener claras antes de convertirlo en tu bebida diaria.

Este té viene de las hojas de la Camellia sinensis, que a diferencia de otros, se vaporizan o se cocinan para mantener sus propiedades. Lo interesante es que contiene polifenoles, especialmente catequinas, que tienen una acción antioxidante potente. También tiene vitamina K que favorece la coagulación de la sangre. Mucha gente lo elige porque tiene menos cafeína que el café, así que ayuda a la concentración sin los nervios.

Ahora bien, acá es donde entra lo importante. El Manual de Salud MDS ha reportado casos de daño hepático por consumo de té verde, sobre todo cuando se toma con el estómago vacío. Cuando ingieres el té en ayunas, suben los niveles de catequinas y eso puede sobrecargar el hígado. No es lo más común, pero es un riesgo real.

Otro punto clave sobre las contraindicaciones de té verde tiene que ver con medicamentos. Si tomás warfarina u otros anticoagulantes, cuidado. La vitamina K del té puede reducir el efecto de estos fármacos. Además, el EGCG (uno de los antioxidantes principales) interfiere con la absorción de esos medicamentos a nivel intestinal. Hay también un efecto rebote si dejas de tomar el té de repente: los niveles de litio pueden subir y causar problemas.

Las personas con anemia o deficiencias de nutrientes también deberían pensarlo dos veces, porque el té verde interfiere con la absorción de hierro y ácido fólico. Por otra parte, aunque tenga menos cafeína que el café, si lo tomas en exceso puede causarte insomnio, ansiedad, palpitaciones o temblores, especialmente si eres sensible. Por eso las mujeres embarazadas, las que están lactando, los niños y adolescentes, y quienes tienen problemas cardíacos deberían evitarlo.

Si querés tomar té verde sin tanto riesgo, hay algunas cosas que podés hacer. Primero, nunca en ayunas, especialmente si es una infusión fuerte o un extracto. Segundo, no exageres con la dosis, aunque tenga polifenoles buenos, el exceso es peligroso. Tercero, si estás tomando medicamentos como warfarina, hablá con un médico antes. Cuarto, es más seguro beber té verde que tomar suplementos o extractos concentrados, porque estos últimos tienen catequinas en niveles muy altos. Y por último, si después de tomarlo sentís molestias, dejá de hacerlo y consultá a un profesional.

Las contraindicaciones de té verde no significan que no puedas tomarlo, solo que necesitás ser consciente de los riesgos según tu situación personal. La clave está en informarte bien y consumir de forma responsable.