El canal de licor blanco inicia una revolución de valor, con Huazhi Youxuan liderando una nueva carrera en relación calidad-precio

El reportero del China Jingji News, Dang Peng, desde Chengdu

Durante la 114.ª Feria Nacional de Licores y Alimentos (Guojiu?) de 2026, las olas de cambio en los canales del sector de la industria del licor se convirtieron en el foco de atención de la industria. El 23 de marzo, Huazhi Jiuhang presentó en Chengdu la estrategia de cadena de suministro “Huazhi Selección” y el sistema de franquicias, con el lanzamiento inicial de cuatro estilos de licores de gama blanca: Qingxiang, Nongxiang, Jianxiang y Jiangxiang, además de un sistema doble de control de calidad “selección estricta por expertos + evaluación por decenas de miles de personas” y una posición de “súper calidad-precio”, entrando formalmente en el mercado de consumo masivo de licores de gama blanca.

El 23 de marzo, Huazhi Jiuhang presentó en Chengdu la estrategia de cadena de suministro “Huazhi Selección” y el sistema de franquicias. Dang Peng/Foto

El reportero de 《China Business News》 observó que esta acción no es un caso aislado; anteriormente, gigantes minoristas como Pangdonglai, Hema y Yonghui ya habían puesto en marcha marcas propias y marcas en colaboración de licores de gama blanca. En el contexto de los ajustes estructurales de la industria del licor de gama blanca, en el canal se está gestando una revolución de reconfiguración del valor, centrada en la calidad y con la eficiencia en costo-precio como punto de apoyo, que impulsa un mercado de consumo de licores de gama blanca de más de un billón (más de un trillón) de RMB.

Según los datos del 《Libro blanco sobre el comercio B2B de licores de gama blanca en China 2025》, el tamaño del mercado de e-commerce de licores de gama blanca de China en 2025 ya superó los 1,2 billones de RMB, con una tasa de penetración en línea del 28%, mientras que todo el mercado de circulación de licores de gama blanca muestra, además, una tendencia de crecimiento diversificada. En este contexto, los cambios en el lado de la demanda de los consumidores se convirtieron en el principal motor de impulso para la transformación de la industria: los consumidores pasan de perseguir precios a ciegas a elegir de manera racional; el auge de los grupos de consumidores jóvenes plantea requisitos más altos sobre el equilibrio entre calidad y precio; el crecimiento de los canales tradicionales es débil, y la industria necesita con urgencia nuevos puntos de crecimiento del valor.

Así, Huazhi Jiuhang considera que, en el período actual de ajustes del licor de gama blanca, a nivel micro el mercado se enfrenta a dos grandes dificultades: la dificultad de demanda de los distribuidores para la transformación (es decir, dificultades en transformación, cadena de suministro y talento); la dificultad de demanda de las licorerías y tiendas de cigarrillos para la transformación (es decir, dificultades en el modelo, la eficiencia y el flujo). Con base en esto, Huazhi Jiuhang sostiene que, en el futuro, el desarrollo del mercado de licores de gama blanca tenderá hacia tres direcciones: nuevas tendencias de consumo, nuevas experiencias de servicio y nuevo valor en la circulación. A partir de ahí, al pasar de ser simplemente vendedores de bebidas alcohólicas a ser creadores conjuntos de productos, Huazhi Jiuhang elige entrar en un nuevo carril.

“Huazhi Selección” afirma que su competitividad central radica en construir un sistema doble de selección de productos que va de profesionales al público general. A inicios de 2026, Huazhi Jiuhang conformó un comité de selección integrado por ocho expertos de nivel “maestro” en la industria, que evaluaron con rigor decenas de muestras de licor mediante “estandarizar, fijar y definir el sabor”, estableciendo el umbral de calidad; posteriormente se puso en marcha la evaluación nacional “por decenas de miles de personas”, que, a través de cata a ciegas y recopilación de retroalimentación, consigue transformar con decenas de miles de datos de consumo, logrando la conversión de “buen licor recomendado por expertos” a “buen licor que gusta al público”. Los cuatro nuevos productos de los cuatro estilos presentados, no solo tienen estilos distintivos y una calidad sobresaliente, sino que, además, con un empaque “negro dorado minimalista y elegante” y precios de alta relación calidad-precio, encajan con precisión con las necesidades del consumo masivo. El presidente de Huazhi Jiuhang, Yang Wuyong, afirmó directamente que el núcleo de “Huazhi Selección” es que “los consumidores deciden”: “con la misma franja de precio, la calidad es mejor; con la misma calidad, el precio es más competitivo”. Al mismo tiempo, Huazhi Jiuhang también construyó una red de canales con tres grandes formatos complementarios: Huazhi Jiuhang, el Huazhi Famous Liquor (almacén) y Huazhi Selección, y lanzó un plan de habilitación en cadena de seis dimensiones para brindar apoyo integral a socios en marca, cadena de suministro, operación, etc., creando un ecosistema de nueva venta minorista inteligente y digitalizado.

El despliegue de Huazhi Jiuhang responde a la exploración de los gigantes minoristas: la innovación en el canal está reconfigurando la cadena de valor de la industria del licor de gama blanca.

El reportero observó que el licor “Libertad y Amor” lanzado en colaboración entre Pangdonglai y Jiu Guizi Wine, mediante un modelo de precios transparentes, rompe las reglas tácitas de la industria. Para un producto con precio de 200 yuanes, el costo integral es de 168,26 yuanes y el margen bruto es solo del 15,87%, muy por debajo del nivel promedio de la industria. Las ganancias de 2025 se prevé que superen los 1.000 millones de yuanes, convirtiéndose en un producto de fenómeno; las marcas propias construidas por Hema junto con el Grupo Chuanjiu, como “Nongxiang No.1” y “Jiangxiang No.1”, con licor Nongxiang de 42 grados a 27,9 yuanes y licor Jiangxiang a 99 yuanes, apuestan por “que la gente común pueda beber licores de renombre”; por su parte, Yonghui Superstores lanzó series de licores “Yonghui a medida” y “Yongyue Hui para un pequeño brindis”, con licor de botella transparente tipo Qingxiang a 39,9 yuanes y licor tipo Jiangxiang a 66 yuanes, abriendo un mercado completamente nuevo en el segmento de precios accesibles.

La similitud común de estas exploraciones radica en que rompen el tradicional modelo de recargo de canal en la industria del licor de gama blanca; mediante conexión directa entre fábrica y fabricante y cocreación profunda, se eliminan los eslabones intermedios, haciendo que la calidad sea el único estándar de elección del consumidor.

Ma Yong, vicepresidente de la Asociación de la Industria de Alimentos de China, comentó que, como la primera compañía listada en la industria de la circulación de bebidas alcohólicas, la práctica de Huazhi Jiuhang ha establecido un referente para la industria, permitiendo que los buenos productos con una calidad-precio extremadamente alta lleguen a la nueva generación de consumidores.

Cheng Jingsong, subdirector del Centro Nacional de Inspección y Evaluación de Calidad de Alimentos de China, señaló que desde la detección profesional hasta la evaluación sensorial, productos innovadores en el canal como “Huazhi Selección” están satisfaciendo las necesidades individualizadas de los consumidores mediante sabores diversos.

“En la era de la soberanía del consumidor, la competencia en la industria del licor de gama blanca ya no se limita al extremo de la marca; se ha extendido al extremo del canal. De la competencia por productos se ha evolucionado a una competencia por valor.” XIAO Zhuqing, experto de la industria del licor de gama blanca, afirmó que la aparición de “Huazhi Selección”, junto con el despliegue de jugadores como Pangdonglai, Hema y Yonghui, forma sinergias para impulsar la vuelta de la industria del licor de gama blanca a la esencia de la calidad, haciendo que “calidad-precio” se convierta en la palabra clave de una nueva pista. Esta revolución del valor en el canal no solo brindará a los consumidores más opciones de alta calidad, sino que además impulsará a la industria del licor de gama blanca a encontrar un nuevo motor de crecimiento durante los ajustes estructurales, y la cocreación de productos y la innovación de canales centradas en las necesidades de los consumidores también se convertirán en la tendencia central del desarrollo futuro de la industria del alcohol.

(Edición: Yu Haixia. Revisión: Sun Jizheng. Corrección de pruebas: Zhai Jun)