Conoce a “Patty”, el chatbot de IA de Burger King que evalúa la amabilidad del personal

Conoce a “Patty”, el chatbot de IA de Burger King que evalúa la amabilidad del personal · USA TODAY

Michelle Del Rey , USA TODAY

Vie, 27 de febrero de 2026 a las 4:55 a. m. GMT+9 2 min de lectura

Burger King está lanzando un chatbot de IA para monitorear si los empleados son educados con los clientes.

“Patty”, el nuevo chatbot de voz de la compañía, estará en funcionamiento en los auriculares conectados en la nube de los empleados. Es parte de una nueva plataforma impulsada por OpenAI llamada BK Assistant.

Burger King presentó BK Assistant el jueves 26 de febrero. La plataforma llevará tecnología de inteligencia artificial a los equipos del restaurante al “unificar POS (punto de venta), equipos de cocina, inventario y pedidos digitales en un solo centro de mando”, dijo la compañía en un comunicado de prensa.

Esto es lo que hay que saber.

Burger King usa IA para rastrear la cortesía

Burger King ha rastreado palabras clave agregadas como “bienvenido”, “por favor” y “gracias” en un número limitado de sedes piloto para ayudar a los gerentes a comprender los patrones generales del servicio, dijo la compañía.

En una declaración enviada por correo a USA TODAY, Burger King dijo que el chatbot no se está implementando para puntuar a personas ni para imponer guiones.

“No se trata de otra cosa que de reforzar la excelente hospitalidad y dar a los gerentes información útil y en tiempo real para que puedan reconocer mejor a sus equipos”, dijo la cadena de comida rápida. “Creemos que la hospitalidad es, fundamentalmente, humana. El papel de esta tecnología es apoyar a nuestros equipos para que puedan permanecer presentes con los Huéspedes.”

¿De qué otra forma se usa “Patty”?

En la práctica, la tecnología se ha utilizado para alertar a los gerentes a fin de que retiren automáticamente artículos de los menús digitales y de la aplicación de Burger King cuando un producto deja de estar disponible, para brindar apoyo en preguntas en la línea de servicio sobre la preparación de los artículos del menú y los detalles del producto sin interrumpir el servicio, y para analizar el audio del autocine con el objetivo de promover la precisión de los pedidos y proporcionar información de entrenamiento, dijo Burger King.

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El chatbot está programado para probarse en 500 restaurantes para fines de 2026, y la plataforma web y de aplicación de BK Assistant estará disponible en todas las ubicaciones en Estados Unidos para finales de año.

No es la única medida que la compañía ha tomado recientemente para garantizar la satisfacción del cliente. A principios de febrero, la cadena de comida rápida anunció que los clientes podían llamar al presidente de Burger King, Tom Curtis, al (305) 874-0520 para compartir sus impresiones sobre su experiencia.

Curtis atenderá tantas llamadas como sea posible cada día. Un comunicado de prensa que anuncia el cambio establece que cada mensaje recibido será revisado y respondido, ayudando a la empresa a tomar decisiones en todo el negocio.

Michelle Del Rey es una reportera de noticias en tendencia en USA TODAY. Contáctala en mdelrey@usatoday.com

Este artículo apareció originalmente en USA TODAY: El nuevo chatbot de IA de Burger King “Patty” evalúa la amabilidad de los empleados

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