Acabo de notar que el petróleo crudo tuvo un aumento masivo el viernes, subiendo más del 12% para alcanzar máximos en 2.5 años. Esto también está impulsando los precios del azúcar hacia arriba: el azúcar de mayo en NY cerró con un +2.77% y el azúcar blanco de ICE en Londres ganó +1.97%. La cuestión es que, cuando el petróleo se recupera así, hace que el etanol sea más rentable, por lo que las refinerías de azúcar podrían desviar más caña hacia la producción de etanol en lugar de azúcar. Eso podría, en realidad, reducir aún más las existencias en el futuro. He estado vigilando muy de cerca la situación de suministro últimamente. La India está produciendo cantidades récord, un aumento del 12% interanual hasta finales de febrero. Se espera que Tailandia también aumente su producción en un 5%, y Brasil mantiene una producción decente. La mayoría de los analistas pronostican un superávit global nuevamente este año, por lo que las noticias sobre el azúcar hoy muestran señales mixtas. Por un lado, tienes estos obstáculos de suministro por parte de India y Tailandia. Por otro lado, la fortaleza del crudo y los posibles cambios en el suministro hacia el etanol podrían ofrecer cierto soporte a los precios. El mercado está básicamente atrapado entre las dinámicas alcistas del crudo y las preocupaciones bajistas por el exceso de oferta.