Durante las vacaciones de Qingming, las principales empresas y comercios monitoreados en Beijing lograron ventas por 2.95B de yuanes.

Beijing Business Daily informó (reportera: Liu Zhuolan) El 6 de abril, la Oficina de Comercio Municipal de Pekín publicó un resumen del consumo durante las vacaciones del Qingming. En los tres días festivos, las empresas de formatos como grandes almacenes, supermercados, tiendas especializadas, restauración y comercio electrónico que fueron objeto de seguimiento clave en Pekín registraron ventas por un total de 2.95 mil millones de yuanes. En particular, los formatos de grandes almacenes aumentaron un 12.8% interanual y los de restauración crecieron un 5.3%.

Durante las vacaciones, la restauración de marcas tradicionales lanzó novedades. El qingtuan y el té de primavera impulsaron el consumo de alimentos frescos. Según los datos de las plataformas en línea, las ventas de productos como qingtuan y té de primavera crecieron cerca de un 30% interanual. Beijing Daoxiangcun lanzó una caja de regalo temática de “Tren Especial de la Primavera” con qingtuan, centrada en nuevos sabores como uva verde-jazmín y rosa-azúcar de frijol, entre otros; en la tienda número cero, las ventas crecieron un 35.9% interanual. Zhang Yiyuan añadió al catálogo té verde de Longjing del Lago del Oeste, Bi Luo Chun del Lago Dongting, y Xiānzhǐ Zhújiān, etc., de la cosecha de “antes de Qingming”; durante las vacaciones, la cantidad vendida de té verde aumentó un 23.2% interanual.

Los platos de temporada con vegetales frescos también impulsaron el “despegue” de marcas tanto nuevas como antiguas. Tongheju y el restaurante Makai se enfocaron en la temática de vegetales primaverales, lanzando nuevos productos como pastel de flores de cerezo, brotes de bambú en salsa de cebollín y ternera con costilla de “papada” al estilo chino con brotes de bambú frescos y perilla, entre otros platos de temporada. Fang Bijiápeng, por su parte, incorporó especialidades primaverales y frescas como la calabaza “Yunü” crujiente y sabrosa, y el filete de res con tomate rojo en brocheta, etc.; la tasa de selección de platos de temporada superó el 80%. Quanjude centró su atención en la demanda de camping al aire libre y comidas sencillas en casa, y lanzó de forma innovadora una “bolsa de energía” portátil; la tienda de snacks de Lingyan (Lingyan Suo) logró convertirse en tema de tendencia con sus productos, vendiendo más de mil unidades.