Starbucks (SBUX) planea ampliar las propinas y esto podría salir mal. Aquí te explicamos por qué

Starbucks SBUX +0.09% ▲ está ofreciendo a los clientes más formas de dar propina a los baristas en sus ubicaciones, un plan que algunos analistas dicen que podría salir mal.

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En un esfuerzo por aumentar su remuneración, Starbucks ha anunciado que ofrecerá a los clientes más métodos para dar propina a sus baristas y empleados. Cualquiera que haga un pedido y pague a través de la aplicación móvil de Starbucks podrá dar propina, al igual que los clientes que escaneen la app en el registro para pagar su café.

Starbucks dijo que la propina ampliada, combinada con un nuevo plan de incentivos por bonificación, podría llevar a un aumento del 8% en el salario de los baristas y otros empleados en más de 35,000 ubicaciones de la compañía. Solo hay un problema con el plan, señalan analistas. La gente está harta de las propinas.

Cómo se sienten los consumidores acerca de las propinas

Una encuesta reciente de Popmenu, líder tecnológico que atiende a más de 10,000 restaurantes, encontró que el 77% de los consumidores dice que las propinas en EE. UU. se han vuelto “ridículas”. Dos tercios (65%) de los consumidores estadounidenses dicen que están hartos de las propinas, frente al 53% en 2023.

Las personas encuestadas dijeron que las propinas se han descontrolado desde que terminó la pandemia y que las tiendas y restaurantes reabrieron después de la crisis de Covid-19. En promedio, en el último año, los consumidores estadounidenses dicen que han pagado alrededor de $150 en propinas que no consideraban habituales o necesarias.

La industria de los restaurantes ha acuñado una frase para la creciente reacción, refiriéndose a ella como “fatiga por propinas”. Que Starbucks proporcione más formas para que los consumidores den propina no significa que la compensación de los empleados aumentará como resultado, dicen algunos analistas.

¿La acción de SBUX es una compra?

La acción de Starbucks tiene una calificación de consenso de Compra Moderada entre 27 analistas de Wall Street. Esa calificación se basa en 13 recomendaciones de Compra, 11 de Mantener y tres de Vender emitidas en los últimos tres meses. El objetivo de precio promedio de SBUX de $100.26 implica un potencial alcista del 10% desde los niveles actuales.

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