El 27, el precio promedio nacional del maíz continúa en una tendencia a la baja

El 27, el precio promedio nacional del maíz continúa mostrando una tendencia general a la baja; en algunas zonas, el precio se consolida en un rango estrecho, con un aumento ligeramente mayor de la volatilidad en las zonas afectadas, aunque en general predominan las caídas sobre las subidas. En el mercado interno, a medida que suben los precios del maíz, las ventajas en relación costo-beneficio de sustitutos como el maíz importado, la cebada y el sorgo van destacándose gradualmente. Además, dado que la cebada y el sorgo importados llegarán al país de forma continua, la cantidad de suministro de sustitutos aumentará, lo que seguirá presionando a la baja la demanda de maíz para piensos y limitando el espacio para que los precios del maíz sigan subiendo. Se prevé que durante la mayor parte del mes de marzo la cotización del maíz spot en las zonas productoras siga principalmente una trayectoria de estabilidad con un sesgo ligeramente alcista; a medida que avance la segunda quincena, la probabilidad de que el impulso alcista se desacelere, se detenga el alza y se produzca un retroceso irá aumentando por el efecto de la presión del trigo que sale del sistema de rotación. La probabilidad de que el promedio mensual en marzo siga subiendo mes a mes sigue siendo relativamente alta. (Red de información del sector de piensos)