Primera Dama de Turquía insta a tomar medidas contra el desperdicio de alimentos

2026-03-31 12:27:25

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(MENAFN) La casi mitad de las muertes de niños menores de cinco años están vinculadas al hambre, advirtió el lunes la primera dama turca, Emine Erdogan, instando a los esfuerzos globales para frenar el desperdicio de alimentos en el cuarto aniversario del Día Internacional de Cero Residuos.

En un mensaje en video compartido en la plataforma de redes sociales X, Erdogan llamó la atención sobre los costos humanos y ambientales de la pérdida de alimentos, y pidió aumentar la concienciación y cambiar de comportamiento. Señaló que recuperar solo una cuarta parte de los alimentos malgastados a nivel mundial podría ser suficiente para eliminar el hambre, indicando que 673 millones de personas actualmente sufren hambre, mientras que más de 2 mil millones carecen de acceso a una nutrición adecuada y equilibrada.

El tema de este año para el Día Internacional de Cero Residuos, establecido por la Asamblea General de la ONU en 2022 bajo el liderazgo de Türkiye, se centra en “desperdicio de alimentos”. Erdogan destacó que una de cada 12 personas en todo el mundo está en riesgo de sufrir hambre crónica y que cada año se pierde o desperdicia 2.3 mil millones de toneladas de alimentos—equivalente a 5.8 billones de comidas. Dijo: “Cada bocado desperdiciado conlleva los derechos de quienes dependen de él para vivir”.

“Lamentablemente, casi la mitad de las muertes de niños menores de cinco años en todo el mundo son causadas por el hambre”, añadió. “Sin embargo, si pudiéramos recuperar solo una cuarta parte de los alimentos desperdiciados a nivel mundial, podríamos acabar con el hambre en el mundo”.

Erdogan también señaló el impacto ambiental, afirmando que la pérdida y el desperdicio de alimentos contribuyen entre el 8% y el 10% a las emisiones globales de gases de efecto invernadero, y subrayó aún más las presiones climáticas y ecológicas. Al citar el Informe sobre el Índice de Desperdicio de Alimentos, recalcó que el 60% del desperdicio de alimentos ocurre a nivel del hogar y que pequeños cambios de comportamiento podrían marcar una diferencia significativa.

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