Las nuevas regulaciones sobre la regulación de gelatinas de konjac preenvasadas entrarán en vigor a partir de mañana

SighingCashier · 2026-03-31T12:20:38+00:00

La Oficina de Seguridad Alimentaria anunció que la 《Regulación Revisada de la Composición y Etiquetado de Ingredientes de Alimentos y Medicamentos ( para 2025 )》 entrará en vigor mañana, prohibiendo la venta de mini gelatinas de konjac en vasos con altura o diámetro no superior a 45 milímetros. Las gelatinas de konjac preenvasadas deben llevar una advertencia de riesgo de asfixia para mejorar la seguridad. El Centro de Seguridad Alimentaria ha brindado orientación a la industria y ha intensificado las inspecciones, recordando cumplir con las nuevas regulaciones.

SighingCashier

2026-03-31 12:20:38

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El portavoz del Centro de Seguridad Alimentaria de la Dirección de Servicios de Alimentación y Salud dijo que el “Reglamento (Enmienda) de Alimentos y Medicamentos (Combinación de Ingredientes y Etiquetado) de 2025” entrará en vigor mañana, prohibiéndose la venta en Hong Kong de mini vasos de gelatina de konjac cuya altura o anchura no supere los 45 milímetros. Además, otros productos de gelatina de konjac previamente envasados deben mostrar en el envase la advertencia de prevención de atragantamientos para reforzar la regulación de la gelatina de konjac en mini vasos previamente envasada.

Antes de la entrada en vigor del Reglamento, el Centro de Seguridad Alimentaria ya había realizado de forma anticipada el año pasado una serie de preparativos, organizando reuniones con la industria y emitiendo directrices para ayudarla a comprender y cumplir las disposiciones pertinentes. Además, el Centro de Seguridad Alimentaria ha reforzado la labor de inspección en el mercado para conocer la situación y ha recordado a la industria que cumpla con los nuevos requisitos regulatorios.

Los nuevos requisitos incluyen que, para gelatinas que sean alimentos previamente envasados, si están envasadas en recipientes tipo mini vaso con una altura o anchura que no exceda los 45 milímetros, no deben contener konjac; y que, si se trata de gelatinas de alimentos previamente envasados que contienen konjac, la capa exterior del envase de venta debe indicar de forma clara y legible en chino y en inglés las siguientes palabras: “注意：勿一口吞食，長者及兒童須在監護下食用。” (Caution: Do not swallow whole. Elderly and children must consume under supervision.)

El portavoz del Centro de Seguridad Alimentaria dijo que, según la Comisión del Codex Alimentarius, el konjac es un aditivo alimentario seguro. Pero debido al diseño único del producto de gelatina de konjac en mini vaso y a su consistencia firme, si el modo de consumo no es el adecuado puede aumentar el riesgo de atragantamiento, especialmente para los niños y las personas mayores.

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