Detrás del éxito en pedidos matutinos: el camino del largo plazo de Oriental Selection

En marzo de 2026, una selección personalizada de nombre “Desayuno buffet” de Oriental BuyiXuan se puso en línea de forma silenciosa. No hubo un aluvión de campañas publicitarias, pero aun así creó un “milagro” en la industria: más de 150.000 pedidos en la primera jornada y se agotó rápidamente, causando desabasto.

Desayuno que arrasa: la inevitabilidad tras la casualidad

Mientras toda la industria del nuevo comercio minorista aún quedaba atrapada en el círculo vicioso del pánico por precios y la competencia de eficiencia, y las principales plataformas se afanaban por recortar costos, perseguir precios extremadamente bajos y competir por la velocidad de envío, Oriental BuyiXuan abrió una nueva brecha con una combinación de desayunos y volvió a definir la lógica central del nuevo comercio minorista.

Al remontarse al origen de este producto, nace en las exigencias reales de innumerables usuarios. En la comunidad de su propia app de Oriental BuyiXuan, siempre se reciben voces como: “Quiero cambiar el sabor del desayuno para el niño, pero los productos individuales vienen en paquetes grandes; comprar dos o tres bolsas me preocupa que no le guste, y al final solo se desperdicia”; “El niño come siempre el mismo tipo de xiaolongbao, y ya se cansó, pero no hay una forma de probar sin barreras de entrada”; “El desayuno de una familia de tres: queremos que sea conveniente y que nos dé tranquilidad, y también que contemple la nutrición y la variedad, pero no encontramos opciones adecuadas”. Estas demandas, aparentemente pequeñas, el equipo de producto de Oriental BuyiXuan las fue registrando, ordenando y revisando una por una, y finalmente las convirtió en inspiración para la innovación del producto. Este tipo de modelo permite construir un vínculo emocional profundo y una confianza a largo plazo entre la marca y los usuarios.

A diferencia de las combinaciones fijas del mercado, el “Desayuno buffet” lanzado por Oriental BuyiXuan incluye 24 productos de desayuno de alta calidad validados por el mercado, entre ellos xiaolongbao de marca tradicional, pastel de carne, kui bing de verduras encurtidas (platos tipo “guo kui”/锅盔), pastel de pasta para sujetar con la mano (手抓饼), tangyuan, etc. Los usuarios pueden elegir libremente 8 productos para comprar en combinación. Así, por un lado se logra “no repetir el desayuno en una semana”, y por otro se pueden probar múltiples novedades a un costo muy bajo, resolviendo el dolor central: la barrera alta para probar cosas nuevas, la falta de variedad de sabores y el desperdicio por acumulación. Como dijo Yu Minhong en la conferencia con proveedores de Oriental BuyiXuan en marzo: “Oriental BuyiXuan finalmente tiene que ofrecer productos buenos y buenos servicios al pueblo chino. Hacer del producto el núcleo consiste en satisfacer las necesidades de los usuarios, hacer que los usuarios sientan nuestro esmero. Cada vez que un usuario confía en nosotros, ese es el significado de lo que defendemos”.

Según los datos de ventas, esta combinación no solo impulsó las ventas de los productos clásicos que se convierten en superventas, sino que también hizo que productos minoritarios como el kui bing de verduras encurtidas y los pasteles de carne se volvieran inesperadamente populares. Esto confirma plenamente la urgente demanda de los usuarios de “probar sin barreras” y “elección personalizada”, y a la vez demuestra que la lógica de producto “centrada en el usuario” es mucho más vital que una simple guerra de precios.

Estándar de “tres altos”: seguridad, gusto y relación calidad-precio

Si las necesidades de los usuarios son la inspiración para la innovación de producto, la seguridad alimentaria es la base para que Oriental BuyiXuan se mantenga en pie, y también la encarnación central de su intención original. En la conferencia de proveedores, Yu Minhong subrayó especialmente: “Oriental BuyiXuan va a hacer productos de ‘tres altos’. Primero, nivel de seguridad alto: tanto si es comida como si es para uso, la seguridad debe ser extremadamente alta; no hay margen para compromisos ni retrocesos, y debemos alcanzar el estado de seguridad más alto. Segundo, gusto alto: incluye que las cosas en sí sean buenas, y también que el sabor sea bueno y la apariencia sea buena. Tercero, relación calidad-precio alta: nunca prometemos que lo nuestro sea lo más barato, pero dentro de productos de la misma calidad, la relación calidad-precio será sin duda la mejor”. Este estándar de “tres altos”, especialmente el nivel de seguridad alta, se integra en toda la cadena de producción, control de calidad, almacenamiento y logística de Oriental BuyiXuan, convirtiéndose en un límite intransigible.

Para mantener el límite de seguridad alimentaria, Oriental BuyiXuan invirtió mucho esfuerzo en la cadena de suministro, estableciendo mecanismos estrictos de selección de proveedores y un sistema de control de calidad. Antes de lanzar el producto, el gerente de producto y el personal de control de calidad visitan en conjunto las fábricas colaboradoras, realizando una investigación integral en múltiples dimensiones, como el entorno de producción, la gestión de la empresa, la eficiencia de la coordinación y el grado de cooperación. Las fábricas que no cumplen el estándar no colaboran. Por ejemplo, en el caso del xiaolongbao de masa tradicional, el equipo de producto visitó en Henan a no menos de diez fábricas. Henan, como una zona importante de producción de masas y puntos congelados, cuenta con muchas empresas de producción, pero Oriental BuyiXuan siempre mantuvo estándares altos. Al final, de más de diez fábricas eligió una sola, solo para garantizar la calidad del producto. En la conferencia de la cadena de suministro, Yu Minhong, al hablar sobre la selección de proveedores, dijo: “El núcleo de Oriental BuyiXuan es seleccionar los mejores productos. Preferimos dedicar más tiempo y más costos para encontrar al proveedor más confiable, porque sabemos que cada producto está relacionado con la salud de los usuarios y con la reputación de la marca, y no podemos ser descuidados ni un ápice”.

En la etapa de producción del producto, Oriental BuyiXuan también participa en todo el proceso. Rechaza la producción simple de etiquetado (marca externa) y, en cambio, trabaja junto con los proveedores para perfeccionar el producto y crear ventajas diferenciadas. En el mercado, la mayoría de los pasteles de pasta para sujetar con la mano usan aceites de hojaldre (起酥油起酥) con costo más bajo. Aunque esto reduce costos, también conlleva riesgos para la salud;

Al desarrollar el producto de pastel de pasta para sujetar con la mano, se insiste en usar hojaldre de grasa de cerdo (猪油起酥) con un costo más alto pero más saludable: se garantiza el sabor y, al mismo tiempo, se tiene en cuenta la salud. Cuando el gerente de producto de Oriental BuyiXuan planteó los requisitos al socio, la respuesta inicial del otro fue de incredulidad.

Además, Oriental BuyiXuan también estableció un sistema completo de trazabilidad de productos y estándares de prueba. Para las materias primas de origen animal se ejecutan más de 50 pruebas de residuos de antibióticos y metales pesados; para las materias primas vegetales se ejecutan más de 300 pruebas de residuos de pesticidas. Cada producto debe pasar por pruebas estrictas de calidad.

Tríada: contenido, cadena de suministro y usuarios

Basándose en la experiencia de éxito de este producto de combinación de desayunos, Oriental BuyiXuan comenzó gradualmente a ampliar la categoría de productos en formato de combinación, pasando del desayuno hacia bebidas de té, snacks, verduras y artículos de uso diario, entre otros campos. En todos los casos se adopta el “modo de selección”, devolviendo completamente el poder de elegir al usuario, para que pueda combinar libremente según sus preferencias. Esto reduce aún más el costo de probar y se mejora la experiencia de consumo.

En comparación con la venta de productos individuales, este modelo de combinación seleccionable necesita equilibrar el inventario de múltiples productos, alargar la cadena de selección y aumentar los costos operativos como almacenamiento y mano de obra. Para las empresas, es sin duda una elección “no rentable”. Pero para Oriental BuyiXuan, esa “no rentabilidad” es precisamente un respeto al valor para el usuario. De hecho, este modelo operativo “centrado en el usuario” también ha aportado a Oriental BuyiXuan retornos a largo plazo. Después de que los usuarios experimentan productos de alta calidad a través de combinaciones, se transforman en consumidores fieles de los productos individuales, formando un ciclo beneficioso de “experiencia - recompra - lealtad”.

El desempeño del primer semestre del año fiscal 2026 muestra que el porcentaje del GMV de productos propios de Oriental BuyiXuan superó por primera vez la mitad, alcanzando 52,8%. Los ingresos totales de la empresa fueron de 2.300 millones de yuanes, y la utilidad neta alcanzó 239 millones de yuanes, con un incremento del 347,7%. Se logró pasar de pérdidas a ganancias. Este impresionante resultado demuestra plenamente la corrección del modelo de nuevo comercio minorista de Oriental BuyiXuan: desde el éxito de la combinación de desayunos seleccionables, hasta el despliegue de combinaciones en todas las categorías; desde un sistema estricto de control de calidad, hasta un servicio postventa atento; desde la simbiosis y la ganancia compartida con los proveedores, hasta el vínculo emocional con los usuarios. Cada paso de Oriental BuyiXuan se ha dado con determinación y solidez.

Hoy, la industria del nuevo comercio minorista está pasando del “dividendo del tráfico” al “dividendo de la confianza” y al “dividendo de la experiencia”. Las necesidades de los consumidores ya no se limitan a “comprar productos”, sino que buscan “comprar con tranquilidad, comprar con comodidad y comprar con cariño”. El auge de la combinación de desayunos de Oriental BuyiXuan es justamente un reflejo de esta tendencia: reemplazar el tráfico con productos es el camino del enfoque a largo plazo para toda la industria del nuevo comercio minorista.