¿Cómo afecta la interrupción del estrecho de Ormuz a los precios mundiales de los productos agrícolas?

Investing.com – Goldman Sachs advierte en un informe de investigación que el impacto de la interrupción del comercio en el estrecho de Ormuz podría ir más allá del mercado energético y tener un efecto en cadena significativo en los precios de los productos agrícolas a nivel mundial.

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Goldman Sachs señala que el estrecho es un pasaje clave para el mercado global de fertilizantes nitrogenados, que representa aproximadamente el 60% del uso total de fertilizantes a nivel mundial, siendo crucial para cultivos como el maíz y los granos. Más de una cuarta parte del comercio global de fertilizantes nitrogenados y alrededor del 20% del gas natural licuado (principal materia prima para la producción de fertilizantes) suele transitar por el estrecho de Ormuz, lo que hace que la cadena de suministro sea extremadamente susceptible a los riesgos geopolíticos.

El informe indica que desde el estallido del conflicto en Oriente Medio, los precios de los fertilizantes nitrogenados han aumentado aproximadamente un 40%, reflejando una oferta ajustada y un aumento en los costos de insumos. Estas interrupciones no solo limitan la oferta, sino que también aumentan los costos de producción a nivel mundial, especialmente en las regiones que dependen del gas natural licuado importado.

Goldman Sachs afirma que un mayor riesgo para el mercado agrícola podría provenir de una disminución en el rendimiento de los cultivos, y no solo de un aumento en los costos de insumos. La escasez de fertilizantes podría llevar a una reducción en los rendimientos debido a retrasos o aplicaciones inadecuadas de fertilizantes, mientras que algunos agricultores podrían optar por cultivos con menor intensidad de fertilizantes, restringiendo aún más la oferta de granos.

Goldman Sachs añade que se espera que el impacto varíe según la región. Aunque Estados Unidos podría estar relativamente a salvo en el corto plazo debido a las compras de fertilizantes antes de la temporada, regiones como Europa, Australia y el hemisferio sur podrían enfrentar mayores interrupciones, lo que podría aumentar la demanda de exportaciones de granos estadounidenses y elevar los precios globales.

La firma señala que, desde una perspectiva más amplia, este conflicto resalta el papel cada vez más relevante de las materias primas como herramienta de cobertura contra los choques de suministro, y advierte que la amplia exposición al riesgo en los mercados de materias primas podría aumentar la inflación y afectar el crecimiento global.