“Clásicos registran la exposición·Fenjiu inaugura lo nuevo” Festival de la cultura del licor de China y lanzamiento del nuevo producto de Fenjiu con cáscara de mandarina en Chengdu celebrado con éxito

El 25 de marzo de 2026, coincidiendo con la celebración de la Feria Nacional de Primavera de Azúcar y Licor, se inauguró con gran pompa el “Festival de Cultura del Licor de China: ‘Clásicos Revelados, Nuevo Comienzo de Fen Jiu’” en el Hotel Intercontinental Global de Chengdu. Este evento fue organizado por la Compañía de Responsabilidad Limitada de la Industria de Zhuyeqing de Shanxi, y Fen Jiu lanzó con gran bombos su nuevo producto, el licor de piel de mandarina, reuniendo a expertos de la industria, investigadores de la Biblioteca Nacional, académicos, socios y representantes de los medios, para explorar juntos nuevas vías de transmisión e innovación en la cultura del licor, destacando la profundidad histórica y la vitalidad innovadora de la marca Fen Jiu.

Esta conferencia de prensa no solo es una ventana importante para que la empresa de la industria Zhuyeqing muestre su fortaleza de marca, sino que también es una práctica concreta de la estrategia “Fen Jiu +”. Además, es un evento emblemático que marca el inicio de una nueva etapa de desarrollo para la industria del licor, forjando el alma con “rectitud” y otorgando poder con “nuevo comienzo”. En el evento, a través de tres capítulos: “El licor despertando, el agua de Fen fluyendo”, “Poemas y licor durante mil años, hojas de bambú verdes”, “Alegría al primer encuentro, nuevo destilado de piel de mandarina”, se presenta de manera gradual la cultura del licor que ha trascendido mil años, resaltando el origen “recto” de Fen Jiu, y gradualmente introduciendo el núcleo de “nuevo comienzo” del lanzamiento del nuevo producto, estableciendo una sólida base para el nuevo año del licor.

El miembro del Comité del Partido y Vicegerente General de Fen Jiu Group, Liu Weihua, destacó que esta conferencia tiene tres significados especiales: es un banquete cultural que “viene de los clásicos” — “Licor en los Clásicos” fue cuidadosamente escrito por investigadores de la editorial de la Biblioteca Nacional, revisando sistemáticamente la historia, el contenido cultural y la sabiduría de salud del licor en China durante los últimos tres mil años; es un paso importante de la estrategia “Fen Jiu +” — el licor de piel de mandarina, como el primer producto de la serie de licores de Fen Jiu, con un base de licor Fen de alta calidad, fusionando el suave y antiguo aroma de la piel de mandarina de Xinhui, marcando el primer paso sólido de Fen Jiu en el camino de “rectitud e innovación”; es una sincera invitación hacia el futuro — frente a un mercado de licores que se espera supere los 2000 millones de yuanes para 2030, el licor Zhuyeqing posee tres ventajas: “gen de licor famoso”, “técnicas de patrimonio inmaterial doble” y “certificación de salud”, formando un difícil de replicar “foso de calidad”.

El maestro cervecero chino y secretario adjunto de la Asociación de Cerveceros de China, Du Xiaowei, ofreció un discurso principal. Él afirmó que el licor ha surgido con fuerza como la tercera categoría de bebida en la industria, gracias a la “sabiduría oriental de la medicina y la comida como una sola”. El licor de piel de mandarina, con un cuerpo puro de licor Fen de alta calidad como base, fusionando la rica esencia de la piel de mandarina de Xinhui envejecida, ha logrado una innovación en calidad que combina “dos esencias nacionales: licor y medicina china”, superando los puntos críticos del tradicional licor que tenía un sabor áspero y un fuerte sabor medicinal, logrando una armonía entre salud y sabor, estableciendo un nuevo estándar de “alta calidad, alta estética, alta experiencia” para la industria del licor.

El segmento más significativo de “rectitud” de esta conferencia fue el discurso principal presentado por Zhao Daying, investigadora adjunta de la Biblioteca Nacional. Ella presentó que “Licor en los Clásicos” se basa en la rica colección de la Biblioteca Nacional, revisando sistemáticamente la trayectoria de desarrollo del licor desde la dinastía Shang hasta la dinastía Ming y Qing, a partir de 126 documentos. Desde la inscripción del carácter “鬯” en las inscripciones de hueso de la dinastía Shang, hasta el “licor de cien flores” de la dinastía Han; desde los banquetes de los eruditos de Wei y Jin, hasta la poesía de Xinghua Village en la dinastía Tang; desde la dedicación artesanal de la flor de licor de la dinastía Song, hasta la calidez del “primer encuentro feliz” en la dinastía Ming — la cultura del licor en los clásicos fue restaurada sistemáticamente, consolidando la base de transmisión de la cultura del licor.

Durante el evento, el segmento “Licor en los Clásicos”, interpretado conjuntamente por el académico cultural y famoso editor Mei Xuelin y el presentador de Oriental Satellite TV Yu Fei, combinó tecnología de video AI, permitiendo un “diálogo” entre los antiguos artesanos y los modernos productores de Fen Jiu a través del tiempo, mostrando vívidamente la evolución del licor desde el “鬯” utilizado en rituales durante la dinastía Zhou, hasta el “licor de cien flores” de la dinastía Han, los banquetes de Wei y Jin, la poesía de Xinghua Village de la dinastía Tang, el licor de flor de la dinastía Song, y el “primer encuentro feliz” de la dinastía Ming. Esta forma de expresión innovadora es una exploración activa de las formas de transmisión de la cultura del licor tradicional.

La primera aparición del nuevo licor de piel de mandarina se convirtió en un capítulo clave del evento “después de la rectitud, un nuevo camino”. El diseño del cuerpo de la botella, simple y elegante, no solo tiene la calidad elegante del licor blanco tradicional, sino que también incorpora la estética moderna minimalista. La textura de piel de mandarina en el cuerpo de la botella complementa el logotipo de Fen Jiu, destacando la filosofía de diseño de “coexistencia de tradición y modernidad”.

El director del Centro Técnico de Fen Jiu, el director del Centro de Inspección de Calidad y el director del Centro de Inspección de Calidad de Productos de Licor de Shanxi (Compañía de Responsabilidad Limitada), Zhen Pan, llevó a cabo una interpretación profesional del proceso de elaboración del licor de piel de mandarina. Este licor selecciona la piel de mandarina de Xinhui, la “mejor de las tres joyas de Guangdong”, y combina técnicas de extracción tradicionales con tecnología de extracción digital, controlando con precisión la temperatura, el tiempo y la proporción, maximizando la extracción de los componentes activos y el rico aroma de la piel de mandarina. La cantidad de piel de mandarina añadida al producto es superior a 6 gramos/litro, y el contenido de componentes activos es más estricto que los estándares nacionales, logrando una perfecta fusión de la sabiduría antigua y la ciencia moderna.

Para promover el desarrollo continuo de la cultura del licor, se invitó a varios invitados a llevar a cabo una ceremonia de cooperación conjunta, dando inicio oficialmente al primer Festival de Cultura del Licor de China. Las partes involucradas llevarán a cabo una cooperación profunda en la investigación de la cultura del licor, innovación de productos y promoción de mercado, creando un IP de cultura del licor y promoviendo el desarrollo próspero de la industria del licor. En el evento, se completó con éxito la primera firma de contrato del licor de piel de mandarina, marcando la entrada oficial del nuevo producto al mercado.

El éxito de este evento no solo es una práctica vívida de la estrategia “doble impulso, rectitud e innovación” de la empresa de Zhuyeqing, sino que también es una exhibición concentrada de los resultados de innovación de la plataforma “Fen Jiu +”. En el futuro, se continuará con la cultura como alma y la innovación como alas, manteniendo el “recto” principio de transmisión de los clásicos, profundizando en el desarrollo de nuevos productos y en el camino de transmisión cultural de “nuevo comienzo”, guiando a la industria del licor hacia un desarrollo de alta calidad en el nuevo año, promoviendo la excelente cultura del licor chino hacia un escenario más amplio.

(Finalizado por: Wang Lei)

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