El CEO de la línea de ropa masculina italiana Canali describe sus cosas favoritas, incluida la chaqueta que tendrá para siempre

Stefano Canali comparte sus lugares favoritos en Milán, los vinos en su bodega y otras marcas que admira.

Cortesía de Canali

El grupo familiar que dirige la marca de ropa masculina de lujo Canali ha puesto en primer plano las raíces italianas de la compañía.

“Somos claramente italianos en el sentido de que usamos solo telas y materiales italianos en nuestras colecciones y producimos todo en Italia”, dice Stefano Canali, presidente y CEO de la marca. “Es más barato subcontratar en otros países, pero somos tercos y preferimos quedarnos en Italia porque es la única manera de garantizar que nuestros productos tengan la alta calidad que queremos que tengan.”

Fundada en 1934 por su abuelo, Giovanni Canali, un magnate de las telas, y el hermano de Giovanni, Giacomo, un sastre, Canali celebra este año su 90 aniversario. La marca debutó en Estados Unidos a finales de los años 70. Con sede en Sovico, en el norte de Italia, Canali todavía depende de artesanos italianos que trabajan en cinco ateliers en todo el país para producir sus artículos.

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Hoy en día, Stefano Canali dice que Italia representa aproximadamente el 10% de la facturación de la marca. “La mayor parte de nuestras colecciones las exportamos”, afirma.

Canali habló recientemente con Penta en la tienda de la marca en Madison Avenue sobre sus cosas favoritas.

La prenda de Canali que siempre llevaré es… una chaqueta que data de hace 20 años y que es nuestra primera chaqueta deconstruida.

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Mis joyas secretas en Milán son… soy un amante de la gastronomía y me encantan los productos de Guido Gobino, un maestro chocolatero. Siempre opto por el gianduja [un dulce italiano de chocolate y avellanas]. También me gusta la zona de Brera y, fuera de la ciudad, disfruto estar en Monza, donde vivo. El Parque de Monza es un refugio de árboles.

Cuando quiero una buena comida en la ciudad, voy a… Trattoria della Pesa para comer platos tradicionales milaneses como escalopes de ternera empanizados y risotto al azafrán. Para comida fusión asiática, voy a Iyo, un restaurante con estrella Michelin.

El vino que siempre tengo en casa es… vino tinto Barbaresco. También consumo vinos franceses, de Nueva Zelanda y de otras regiones del mundo, y mi bodega tiene una mezcla.

El plato italiano que repito constantemente es… pasta en muchas formas diferentes. Ya sea en una simple salsa de tomate, carbonara o cacio e pepe.

Cuando quiero escapar de la ciudad por un fin de semana largo, voy a… Trieste, una ciudad hermosa a cuatro horas en coche de Milán. Es muy rica en arte y cultura. También me gustan las montañas, especialmente los Dolomitas.

Mi mañana ideal de fin de semana consiste en… despertarme a las 7 a.m., desayunar con algo sustancioso y luego jugar una ronda de golf con amigos o hacer ejercicio. Eso puede ser tenis o ciclismo de montaña.

El consejo más valioso que me dio mi padre es… que debes ser humilde, sin importar qué tan exitoso seas.

Cuando no trabajo, me gusta… leer libros y escuchar música, ya sea clásica, de los ’90 o lo que esté escuchando mi hija de 19 años.

Otras marcas de moda que admiro son… Chanel. Tiene una herencia fuerte y es distintiva. Cuando ves una prenda de Chanel, sabes que es de Chanel. También Hermès.

Mi lugar favorito para vacacionar es… Cerdeña. El mar, el paisaje y la comida son cautivadores. Llevo 15 años yendo allí.

Los equipos deportivos que sigo obsesivamente son… el equipo de fútbol Inter de Milán. A partir de este año, los jugadores llevan ropa formal de Canali. Tenemos una asociación de tres años con ellos.