Oficina de Supervisión y Gestión del Mercado de Chongqing: llevará a cabo una gestión integral de los problemas destacados de seguridad alimentaria en toda la ciudad

MaticHoleFiller · 2026-03-22T02:12:26+00:00

La gala "315" de CCTV expuso que una empresa de Chongqing utilizó ilegalmente peróxido de hidrógeno en el procesamiento de patas de pollo. La Administración de Regulación del Mercado ha intervenido en la investigación y ha iniciado procedimientos. Chongqing fortalecerá la gobernanza de la seguridad alimentaria, con énfasis en la rectificación del uso de aditivos alimentarios, para garantizar la seguridad del consumidor.

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2026-03-22 02:12:26

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Tema: Mejorar la calidad del consumo — Enfoque en la Gala del 15 de marzo de 2026

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Fuente: Securities Times·e Company

Se ha informado desde la Administración de Supervisión del Mercado de Chongqing que, la noche del 15 de marzo, la Gala del “3·15” de CCTV expuso un problema en Chongqing, donde una empresa utilizaba ilegalmente peróxido de hidrógeno para procesar patas de pollo.

Tras la transferencia de pistas del caso por parte del Grupo de Trabajo de la Administración Nacional de Supervisión del Mercado a la Administración de Supervisión del Mercado de Chongqing, los inspectores de los niveles municipal y distrital han ingresado a la empresa para continuar con una investigación exhaustiva. Actualmente, se ha iniciado una investigación por posibles delitos, se han confiscado los productos involucrados y se ha instado a la empresa a retirar voluntariamente los productos afectados.

La Administración de Supervisión del Mercado de Chongqing, en colaboración con las autoridades pertinentes, investigará y sancionará las conductas ilegales de la empresa involucrada, y promoverá una gestión integral de los problemas destacados en la seguridad alimentaria en toda la ciudad, centrándose en la regulación del uso excesivo o fuera de límites de aditivos alimentarios, entre otros. Además, reforzará la responsabilidad principal de las empresas en la seguridad alimentaria, normará las conductas de los empleados en producción y operación, y garantizará efectivamente la “seguridad en la mesa” de la población.

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