3·15 expone que las garras de pollo de influencer eran "blanqueadas". ¡La empresa implicada había recibido sanciones administrativas anteriormente!

De: Beike Finance

Beijing News Beike Finance News (Reportero Yan Xia) La noche del 15 de marzo, se emitió como estaba previsto la Gala del 3·15 de CCTV con el tema “Consumo confiable, vida de calidad”.

El pollo de influencer resulta ser “blanqueado”, siendo el primer caso expuesto. Según reportó CCTV, un periodista entró fácilmente en la planta de producción de alimentos Mingyang en Chengdu sin tener la tarjeta de salud, sin realizar ningún examen de salud ni desinfección sanitaria. Aquí se realiza el procesamiento preliminar de los productos de pollo de la empresa Shufu Xiang Food Co., Ltd. Los empleados de Shufu Xiang Food admitieron que las patas de pollo estaban blanqueadas con peróxido de hidrógeno.

La norma nacional de seguridad alimentaria de China “Norma de uso de aditivos alimentarios (GB2760-2024)” establece claramente que el peróxido de hidrógeno no puede usarse en el procesamiento de patas de pollo. Sin embargo, en esta fábrica, un químico prohibido por la ley se convirtió en la clave para que las patas de pollo “renacieran”.

Según datos de Qichacha, la empresa Sichuan Shufu Xiang Food Co., Ltd. fue fundada el 2 de diciembre de 1997. El representante legal es Wang Liqun, y los accionistas son Chengdu Zhongxing Food Co., Ltd. y Sichuan Rongsheng Tai Group Co., Ltd., con participaciones del 60% y 40%, respectivamente.

El 28 de febrero de 2026, la empresa fue sancionada administrativamente por la Oficina de Supervisión del Mercado de Qionglai, Chengdu, con una multa de 2000 yuanes. La infracción consistió en que los productos de carne seca en corte original (sabor picante) contenían colorantes rojos, lo cual viola el artículo 34, inciso 4 de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China, que prohíbe la producción y venta de ciertos alimentos, aditivos y productos relacionados que exceden los límites permitidos o el alcance autorizado.

En Chongqing Zengqiao Food Co., Ltd., un reportero de CCTV también encontró numerosos envases reciclados de color azul, con etiquetas que indicaban peróxido de hidrógeno, conocido comúnmente como agua oxigenada, con una concentración del 35%. La fábrica fabricante es Jinshan Pharmaceutical Co., Ltd. en Meishan, Sichuan.

Según datos de Qichacha, Chongqing Zengqiao Food Co., Ltd. fue fundada el 22 de abril de 2003. El representante legal es Zeng Qiao, y los accionistas son Gao Jiaqin y Zeng Qiao, con participaciones del 60% y 40%, respectivamente.

El 31 de julio de 2023, la empresa fue sancionada administrativamente por la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito Hechuan, Chongqing, con una multa de 20,000 yuanes. La infracción fue que en el proceso de lavado y eliminación de sulfuro en el producto en cuestión (bambú en escabeche con pimienta), no se eliminó adecuadamente el dióxido de azufre que excedía los estándares de seguridad alimentaria, y los trabajadores usaron tiras de prueba de dióxido de azufre caducadas, lo que llevó a que la empresa creyera que los residuos estaban dentro del rango permitido, permitiendo que los productos llegaran al mercado.

Editado por Chen Li, corregido por Lu Qian, Jia Ning

Información masiva, interpretación precisa, todo en la APP de Sina Finance