AAHAR 2026 Concluye en Delhi Con 1.5 Lakh de Visitantes Récord

(MENAFN- AsiaNet News)

La 40ª edición de AAHAR 2026, la Feria Internacional de Alimentación y Hostelería, concluyó el sábado en Bharat Mandapam en Nueva Delhi, con una fuerte participación de actores de la industria, expositores y compradores de todo el mundo, consolidando su posición como una de las principales plataformas B2B de Asia para los sectores de procesamiento de alimentos y hostelería.

La exposición recibió más de 150,000 visitantes, superando significativamente la estimación previa de más de 100,000 visitantes, y facilitó más de 2,800 reuniones B2B entre expositores y compradores de India y del extranjero.

Fomentando el crecimiento en el sector alimentario de India

AAHAR 2026 contó con la participación de más de 1,800 expositores de 17 países, incluyendo 155 expositores internacionales, que mostraron una amplia gama de productos alimenticios, alimentos procesados, bebidas, tecnologías de procesamiento de alimentos, soluciones de envasado y equipos de hostelería, según un comunicado. Organizada por la Organización de Promoción del Comercio de India (ITPO) bajo el Ministerio de Comercio e Industria, en colaboración con el Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos (MoFPI), AAHAR 2026 fue inaugurada el 10 de marzo por el Ministro de Comercio e Industria, Piyush Goyal, y se extendió hasta el 14 de marzo.

Al hablar sobre la conclusión de la exposición, Javed Ashraf, presidente de ITPO, dijo: “AAHAR sigue siendo una plataforma importante para la industria de procesamiento de alimentos y hostelería, reuniendo a productores, exportadores, proveedores de tecnología y compradores globales. La fuerte participación refleja las crecientes oportunidades en el sector alimentario de India y el interés creciente en asociaciones y comercio. Iniciativas como AAHAR apoyan la visión de posicionar a India como un centro global de alimentos procesados, promoviendo la innovación, fomentando las MIPYMES y generando empleo en todo el sector.”

La exposición, que abarcó aproximadamente 115,000 metros cuadrados, reunió a marcas líderes, exportadores, proveedores de tecnología, asociaciones industriales y participantes institucionales de India y del extranjero, convirtiéndola en una de las plataformas más completas para el sector.

Plataforma para MIPYMES y startups

La exposición también proporcionó una plataforma significativa para las MIPYMES y startups, permitiéndoles mostrar productos y tecnologías innovadoras, además de conectar con compradores nacionales e internacionales. Varias empresas emergentes aprovecharon la plataforma para explorar asociaciones, ampliar su acceso al mercado y fortalecer su presencia en las cadenas de valor globales, señaló el comunicado.

Fuerte participación internacional

Por primera vez, Italia participó como país asociado en AAHAR 2026. Los pabellones de países como Australia, Brasil, Canadá, Chile y Tailandia atrajeron un interés significativo de los visitantes. Empresas de Bélgica, China, Finlandia, Francia, Alemania, Japón, Corea del Sur, España, Taiwán, Reino Unido y Vietnam también participaron en la exposición.

Pabellones especiales de la industria, incluyendo el Pabellón de la Autoridad de Exportación de Productos Alimenticios Agrícolas y Procesados (APEDA), el Pabellón de MoFPI, el Pabellón de Participación Extranjera, el Pabellón de la Asociación de Fabricantes de Confitería de India (ICMA) y el Pabellón FIFI, destacaron productos orientados a la exportación, innovaciones tecnológicas y tendencias emergentes en los sectores de procesamiento de alimentos y hostelería.

Eventos especiales y participación digital

La exposición también contó con varios eventos especiales como Culinary Art India 2026, el Desafío de Hostelería, seminarios industriales y sesiones interactivas, brindando oportunidades para compartir conocimientos, demostrar habilidades y establecer contactos en la industria.

La aplicación móvil oficial de AAHAR 2026 registró más de 20,000 descargas, reflejando un fuerte compromiso digital por parte de visitantes, compradores y expositores durante el evento. También se proporcionaron facilidades adicionales como mostradores de registro, guardarropas y patios de comida climatizados para garantizar una experiencia fluida a los visitantes. Por primera vez, la exposición también estuvo abierta a visitantes generales durante los últimos dos días, quienes participaron con entusiasmo en interés por la industria de procesamiento de alimentos, tecnologías de hostelería y negocios emergentes en alimentación, según el comunicado.

Un legado de crecimiento y planes futuros

En las últimas cuatro décadas, AAHAR se ha convertido en una de las principales ferias B2B de Asia para la industria de procesamiento de alimentos y hostelería, ofreciendo una plataforma vital para que empresas indias, exportadores y compañías globales puedan conectarse, colaborar y explorar nuevas oportunidades comerciales. La próxima edición de AAHAR se realizará del 2 al 6 de marzo de 2027. (ANI)

(Excepto por el titular, esta historia no ha sido editada por el personal de Asianet Newsable English y se publica a partir de una fuente sindicada.)