Los precios de las manzanas de la región productora suben, principalmente debido a la oferta limitada de productos de buena calidad

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Analista senior de mercado de manzanas de Zhuochuang Information Yang Jun

【Introducción】Debido a la influencia del inventario y la estructura del inventario, las manzanas en frío en origen representan una menor proporción de buena calidad. Después del Año Nuevo chino, la participación de los compradores en las compras ha aumentado notablemente, y los precios de las buenas manzanas en las cámaras frigoríficas de Shaanxi y Gansu muestran una tendencia al alza. Desde mediados de este mes, algunos compradores comenzaron a preparar stock para el Festival Qingming, y algunos comerciantes aún enfrentan una notable brecha en el suministro, por lo que se espera que los precios de las buenas manzanas sigan subiendo.

Los precios de las buenas manzanas en el oeste muestran una tendencia al alza, principalmente porque la proporción de buena calidad es baja

Después del Año Nuevo chino, el mercado de manzanas en existencia ha mostrado un buen rendimiento, con una tendencia clara al alza en los precios de las buenas manzanas. Actualmente, el aumento de precios se observa principalmente en las regiones del noroeste, mientras que en la región de Shandong, la tendencia general se mantiene estable, con un pequeño incremento en las manzanas de menor tamaño. Tomando como ejemplo la región de Luochuan, antes del Año Nuevo chino, el precio de mercado principal para las manzanas de calidad superior a 70# se mantenía entre 3.5 y 3.6 yuanes por jin. Después del Año Nuevo, la participación de los compradores en la inspección de mercancías aumentó notablemente, y la oferta de buenas manzanas se volvió más ajustada, con un aumento en los precios de mercado principales a 3.8-4.0 yuanes por jin, un incremento del 9.86%. En regiones como Baishui, las buenas manzanas ya se han vendido casi por completo, y los precios de transacción recientes también han mostrado un pequeño aumento, con un incremento de 0.2-0.3 yuanes por jin.

El progreso en la absorción en la región de Gansu ha sido rápido, con un aumento evidente en los precios para los compradores, en la región de Jining, las manzanas de más de 75# se vendían antes del Año Nuevo a aproximadamente 7.2 yuanes por jin, y actualmente los precios de transacción alcanzan entre 7.7 y 7.8 yuanes por jin.

Las grandes manzanas en la región de Shandong se mantienen estables en general, con poca fluctuación en los precios. Debido al aumento de pedidos extranjeros, los compradores de comercio exterior están adquiriendo más manzanas de tamaño mediano y pequeño, con precios de las fuentes de 60#-65# y 70# aumentando entre 0.2 y 0.3 yuanes por jin.

Las frutas competidoras están saliendo del mercado, y la demanda de manzanas en el mercado es buena

Desde marzo, la oferta de cítricos ha ido disminuyendo gradualmente, y productos como la mandarina azucarada y otras frutas competidoras principales están en la fase final de venta, con una calidad general menor en comparación con antes, y las mercancías de menor calidad se venden a precios bajos, mientras que las buenas manzanas muestran una tendencia al alza. Tras la salida de las frutas competidoras, la demanda general de manzanas en el mercado ha ido en aumento. Después del Año Nuevo chino, la cantidad de mercancías en el mercado ha ido recuperándose, y en comparación con el año pasado, las ventas totales no difieren mucho.

Debido al aumento en los costos de producción en origen y a la buena venta de las buenas manzanas, los precios de venta en algunos mercados están subiendo gradualmente. Según los comentarios de los comerciantes del mercado, muchos comerciantes tienen una brecha en su inventario propio, lo que también impulsa a los comerciantes a comprar activamente en origen.

Estructura de inventario anómala causa que la tendencia sea fuerte en el oeste y débil en el este

En esta temporada, el inventario total de manzanas en origen es relativamente bajo, hasta el 12 de marzo, quedaban 4.440.400 toneladas en las cámaras frigoríficas, 30.42 mil toneladas menos que el mismo período del año pasado. Además del bajo inventario, la estructura del inventario es un problema principal en la venta de manzanas en frío este año. Según los informes actuales, la proporción de mercancías de buena calidad es baja, las de calidad media tienen precios altos, y los compradores tienen dificultades para encontrar buenas mercancías, lo que hace que la compra sea más difícil.

La calidad de las mercancías en el noroeste es claramente superior a la del este, y la tendencia de fuerte en el oeste y débil en el este se ha vuelto aún más evidente. Actualmente, las mercancías con precios de aumento más notable son principalmente de buena calidad, lo que impulsa a que las mercancías de calidad media y baja mantengan precios estables. Esta situación podría continuar hasta el final de esta temporada.

Próximo ingreso en stock para el Festival Qingming, precios de buenas manzanas aún con potencial de aumento

Según el ritmo de ventas de años anteriores, mayo y abril son la temporada alta de ventas de manzanas, en la que la oferta de otras frutas es menor y la demanda de manzanas aumenta gradualmente. Cada año, la temporada alta de ventas comienza con la preparación de stock para el Festival Qingming, y las ventas en el mercado aumentan notablemente. Se espera que la preparación de stock para Qingming comience a mediados o finales de marzo, y en ese momento, la compra por parte de los comerciantes puede aumentar. Según los comentarios de los comerciantes, muchos todavía enfrentan una brecha en su inventario, y es difícil sostener la demanda de la temporada alta con su propio stock. Se prevé que en la segunda mitad de marzo, los precios de las buenas manzanas en el mercado, especialmente en la región de Shaanxi, sigan subiendo, con las mercancías de calidad suave a 4.0-4.2 yuanes por jin, y las de más de 80# alcanzando aproximadamente 5.5 yuanes por jin. La calidad general de las mercancías en Shandong es baja, y los compradores en el mercado están comprando principalmente manzanas de tamaño mediano y pequeñas, por lo que en el corto plazo, los precios no mostrarán cambios significativos, manteniéndose estables.