"Se detecta luteína en huevos" - La polémica se intensifica; el reportero visita múltiples supermercados en Nanjing

(Origen: Nanjing Morning Post)

Reenvío: Nanjing Morning Post

Varias tiendas de supermercados en Nanjing siguen vendiendo huevos de la marca “Huang Tiane”. Fotografía: Jin Lei

Antes del 15 de marzo, el equipo del denunciante Wang Hai reveló que los huevos vendidos por Pangdonglai contenían carotenoides, y que la marca relacionada con estos carotenoides también incluía a la conocida marca de huevos “Huang Tiane”. En estos días, el incidente ha ido en aumento, y tanto Pangdonglai como “Huang Tiane” han emitido declaraciones. ¿Cuál es la situación actual de los huevos “Huang Tiane” en venta? ¿Qué opinan los consumidores sobre este asunto? Ayer, un periodista visitó varias tiendas en Nanjing.

El incidente se intensifica

Pangdonglai: ya hemos realizado una revisión exhaustiva y, si no hay problemas, tomaremos medidas legales para responsabilizar a los responsables

En respuesta a la afirmación del bloguero “Wang Hai Evaluaciones” de que los huevos frescos vendidos por Pangdonglai contenían carotenoides, el 15 de marzo por la noche, Pangdonglai publicó un comunicado en el que afirmó que las investigaciones del departamento de supervisión del mercado y las revisiones por terceros aún no habían arrojado resultados definitivos. Si la investigación final revela que los huevos frescos tienen problemas, se publicará inmediatamente el resultado y se iniciará el proceso de retirada y devolución, asumiendo las responsabilidades legales correspondientes. Si no hay problemas, Pangdonglai también tomará acciones legales firmes para defender sus derechos, responsabilizando a las personas, medios y plataformas involucrados en este incidente.

Pangdonglai explicó que el carotenoide es un compuesto natural o sintético que se encuentra ampliamente en algas, hongos, peces y otros animales y plantas, y que puede usarse como aditivo en la alimentación animal. Actualmente, no existen regulaciones nacionales que limiten el contenido de carotenoides en huevos frescos. Todos los huevos vendidos en los supermercados provienen de canales legales y oficiales, con procedimientos de compra completos y informes de pruebas que cumplen con los estándares. Además, el centro de control de calidad de Pangdonglai realiza inspecciones periódicas semanales en los huevos, cuyos resultados se publican en los supermercados y cumplen con los estándares nacionales. Para garantizar la calidad y seguridad del producto y proteger los derechos del consumidor, los huevos de marca vendidos en los supermercados han sido enviados a laboratorios como Merieux (Qingdao), SGS (Shanghái) y Henan Huace para revisiones exhaustivas. Asimismo, las autoridades de supervisión del mercado han inspeccionado la legalidad de las compras en los supermercados y han realizado muestreos de huevos de diferentes marcas, cooperando con los productores para investigar las granjas de cría.

“Huang Tiane”: interpretar “detectar” como “añadir” es confundir y engañar

Respecto a este incidente, “Huang Tiane” también emitió varias declaraciones, enfatizando que la difusión en internet de que “detectar” equivale a “añadir” es una interpretación errónea y una confusión. La cantidad detectada corresponde a un nivel “básico natural” y en ningún momento se ha añadido colorantes artificiales.

El 15 de marzo por la noche, la empresa matriz de “Huang Tiane”, Fengji Food Group Co., Ltd., publicó un comunicado oficial en el que explicó que el valor de 0.399 mg/kg, que ha generado preocupación pública, “está muy por debajo de otros valores de detección” y que corresponde a un nivel basal de carotenoides naturales en los huevos, no a una adición artificial. El comunicado subrayó que algunas declaraciones en internet interpretan directamente “detectar” como “añadir”, lo cual es una confusión. Además, reveló datos específicos de compras: la empresa adquiere anualmente extractos de plantas naturales como caléndula y pimientos, con un coste que supera los millones de yuanes, y puede presentar contratos y facturas de compras anuales como prueba. La declaración afirmó que, si solo se añadiera una cantidad mínima de carotenoides, no sería rentable en términos de coste, y sería una pérdida.

El 16 de marzo, “Huang Tiane” envió una carta legal a los medios, señalando que los videos y artículos que muestran la detección de carotenoides artificiales en los huevos de “Huang Tiane” han causado graves efectos negativos, infringiendo seriamente los derechos legales de la marca y causando pérdidas económicas y daños a su reputación. Fengji Food Group tomará acciones legales contra los responsables. Además, cuestionaron a los medios, acusando que el video que afirma “detectar carotenoides” los confunde con “añadir colorantes artificiales”, lo cual es una grave desinformación al público. Al final del comunicado, “Huang Tiane” expresó con emotividad: “Nuestra empresa lleva años en el sector, manteniendo la calidad y cuidando cada huevo, pero hemos sido objeto de rumores infundados y difamaciones, lo que ha dañado gravemente nuestra reputación y derechos legítimos. Incluso muchos consumidores sin conocer la verdad nos han insultado y criticado. Nos sentimos impotentes y lloramos por ello.”

Visita del periodista

Los huevos de “Huang Tiane” siguen en venta en los supermercados, sin haber recibido notificación oficial de problemas

El 13 de marzo, el bloguero “Wang Hai Evaluaciones” publicó un video en el que afirmaba que los huevos de Pangdonglai contenían un colorante artificial llamado carotenoide, con una concentración de 9.54 mg/kg, que excedía el límite máximo permitido de 8 mg/kg establecido en las normas de uso seguro de aditivos en alimentos para animales del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales. En la tabla que compartió, también se detectaron huevos de “Huang Tiane” con un contenido de 0.399 mg/kg de carotenoides.

El periodista supo que el “huevo de gallina en libertad con selenio” llamado “Songlin Free-range Seleno Eggs”, que contiene 9.54 mg/kg de carotenoides, se vende en la zona, pero lo que más preocupa a los consumidores en Nanjing es si los huevos de “Huang Tiane” que se venden en los supermercados tienen problemas de calidad. Tras visitar varias tiendas en Nanjing, se constató que los huevos de “Huang Tiane” todavía se venden. En una tienda conocida, un empleado afirmó que encargaron análisis a una tercera parte y no encontraron problemas de calidad, por lo que no retirarán los huevos. Otra tienda también dijo que habían recibido una declaración formal de “Huang Tiane” negando que sus productos contengan colorantes artificiales, y que los niveles detectados de carotenoides son niveles naturales de fondo, no añadidos artificialmente. Además, ya iniciaron revisiones por terceros y acciones legales. Hasta ahora, ninguna autoridad de supervisión del mercado o institución independiente ha informado de problemas con los huevos.

El impacto en la confianza del consumidor y la esperanza de una conclusión oficial

El equipo de Wang Hai y los comerciantes han iniciado una “batalla legal” en línea, pero ya se empiezan a notar efectos en la reputación de la marca.

Algunos consumidores entrevistados dijeron que no entienden qué es exactamente el carotenoide, incluso que es la primera vez que lo oyen, pero que el incidente sí ha afectado su actitud de compra.

La señora Xie, que ha comprado huevos de “Huang Tiane” varias veces en los últimos años, comentó que un huevo de esa marca cuesta alrededor de 2 yuanes, pero que sigue comprándolos para dar lo mejor a su familia. La marca promueve un eslogan de “comestible en crudo” con altos estándares y exigencias, lo que la hace confiar en pagar más que por otros huevos. Ella reconoce que tienen buen sabor y buen color. Sin embargo, tras ver las noticias sobre la detección de carotenoides en los huevos, inmediatamente las compartió con su familia y dijo: “Como consumidor normal, no entiendo muy bien algunos términos técnicos, pero tengo dudas en mi corazón. Por ahora, no compraré más y esperaré a ver qué pasa.”

Otra consumidora, la señora Qin, también expresó una opinión similar, diciendo que compra huevos de “Huang Tiane” con más confianza que otros, pero que ahora piensa reducir su compra hasta aclarar la situación.

Por otro lado, algunos consumidores afirmaron que, tras informarse en internet sobre el carotenoide, saben que es un pigmento de la familia de los carotenoides, que existe naturalmente en alimentos como hongos, crustáceos, pescados y huevos, y que también puede sintetizarse artificialmente. Si esto es así, no creen que afecte su intención de compra, y seguirán comprando si consideran que el producto es seguro.

No obstante, todos los entrevistados esperan que las autoridades expliquen claramente qué es exactamente el carotenoide, si su presencia en los alimentos es segura, y que utilicen su conocimiento profesional para aclarar dudas y proteger a los consumidores.

Periodista en prácticas: Li Jixin

Periodistas: Jin Lei, Zhong Min, Li Lin