Crisis de escasez de GLP: Rahul Gandhi lidera una protesta, los restaurantes se adaptan

(MENAFN- AsiaNet News) Liderados por Rahul Gandhi, líder de la oposición en Lok Sabha, los líderes del Congreso continuaron sus protestas en los alrededores del Parlamento por los informes de escasez nacional de cilindros de gas LPG el jueves. Los líderes del bloque INDIA han solicitado una discusión sobre la supuesta escasez de LPG en medio del conflicto en curso en West Asia.

Impacto en los negocios: Bhopal cambia a inducción

La crisis de escasez de LPG también ha afectado a muchas partes del país. Con los informes de crisis de escasez de LPG, los restaurantes en Madhya Pradesh, Bhopal, han optado por la cocina de inducción para mantener sus operaciones debido al impacto global de la escalada militar en Oriente Medio, ya que Irán continúa interrumpiendo el transporte en el estrecho de Ormuz. En Sagar Gaire Fast Food, se están usando cocinas de inducción en lugar de los métodos tradicionales para seguir adelante.

Dolraj Gaire, propietario del establecimiento de comida, dijo a ANI que están afrontando la situación y han completado la mayor parte de su trabajo y esperan terminar el resto pronto. “… Estamos intentando que funcione con inducción. Ya hemos hecho el 60% de nuestro trabajo con inducción, y el 10-20% restante se resolverá en un par de días una vez que consigamos inducción… Toda nuestra producción comercial es con inducción… Nuestros chefs y ejecutivos están todos involucrados…”

Restaurantes en Hyderabad recurren a la madera

La escasez de gas está afectando duramente a los restaurantes en Hyderabad. Un propietario de restaurante dijo que la escasez de combustible está afectando mucho su negocio, y con los precios de la madera supuestamente disparados, especialmente durante Ramadán, es un desafío.

Un propietario de restaurante, Nadeem Quadri de MS Mandi Hyderabad, dijo a ANI: “Hoy, debido a la escasez de gas, estamos cocinando con madera. Casi todos los hoteles en Telangana ya han cerrado por la escasez de gas. La escasez es tan severa que se está vendiendo gas en el mercado negro, y además, la madera también se ha vuelto muy cara. Esto afecta mucho a nuestro negocio; estamos sirviendo a la gente cocinando con madera a cualquier costo. Incluso durante este mes sagrado de Ramadán, preparamos comida con madera y la ofrecemos al público”.

Nadeem dijo que con gas, el trabajo se realiza de manera rápida y fácil. “Con madera, se necesitan una o dos personas más, y también hay más contaminación en los restaurantes. Cocinar con madera también afecta el interior del restaurante”.

Respuesta del gobierno a la escasez

Mientras tanto, el Centro afirmó que la producción doméstica de LPG ha aumentado aproximadamente un 25 por ciento y toda la producción doméstica de LPG se está dirigiendo a los consumidores domésticos.

El gobierno dijo que para el LPG no doméstico, se está dando prioridad a sectores esenciales como hospitales e instituciones educativas. (ANI)

(Excepto por el titular, esta historia no ha sido editada por el personal de Asianet Newsable en inglés y se publica a partir de una fuente sindicada.)