Las quejas en Xiaohongshu no cesan, sumadas al terremoto industrial del 315, las perspectivas comerciales de "You You Food", el primer stock de patas de pollo con pimienta, atraen atención.

Noticias de Blue Whale, 15 de marzo (Periodista Xu Ganggan) El tema de la Gala del 15 de marzo de 2026 es “Consumo confiable, vida de calidad”, y como la alimentación es fundamental para la gente, se puede ver que la seguridad alimentaria se ha convertido en la prioridad en la protección de los derechos del consumidor. Sin embargo, la “primera pieza” de la Gala del 15 de marzo fue directamente sobre un snack imprescindible en el hogar y para salir, las “patas de pollo en escabeche con pimientos picantes”.

Esa noche, CCTV expuso que en las regiones de Sichuan y Chongqing, las empresas Shufu Xiang Food Co., Ltd. y Chongqing Zengqiao Food Co., Ltd. usaron ilegalmente peróxido de hidrógeno industrial para blanquear patas de pollo, en un entorno de producción sucio y desordenado, y los trabajadores dijeron: “Nunca comemos esto”.

Esta exposición no solo reveló una parte de las reglas no escritas del sector, sino que también puso en el foco a Youyou Food, conocida como la “primera acción en bolsa de patas de pollo en escabeche con pimientos picantes”. Aunque la lista de CCTV del 15 de marzo no incluía a Youyou Food, como la única empresa cotizada en el sector, su posición especial como la “primera acción en bolsa” de patas de pollo en escabeche con pimientos picantes la convirtió en el centro de atención del mercado.

Frecuentes quejas, Youyou Food, la “primera acción en bolsa” de patas de pollo en escabeche con pimientos picantes, se ve afectada

Justo cuando CCTV expuso, los periodistas detectaron en la plataforma Black Cat Complaint varias quejas recientes contra Youyou Food. Al buscar “Youyou Food”, encontraron un total de 115 quejas, algunas ya resueltas.

Entre las quejas en proceso, se observa que las principales preocupaciones de los consumidores siguen centradas en las patas de pollo.

El 13 de marzo de 2026, un consumidor en la plataforma Black Cat se quejó: “Las patas de pollo en escabeche con pimientos picantes de Youyou contienen patas de cucaracha, por favor investiguen para devolver la confianza a los consumidores”.

El 2 de febrero de 2026, otro consumidor en Black Cat se quejó: “Reclamación por problemas de seguridad en las patas de pollo de Youyou. Compré patas de pollo en escabeche con pimientos picantes de Youyou el 20 de febrero de 2026 por la tarde y presentaron anomalías sensoriales (olor a pescado, crudo), sospecho que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria. Exijo una devolución de 1000 yuanes según el artículo 148 de la Ley de Seguridad Alimentaria”.

Es importante señalar que, hasta el momento de la publicación, varias quejas en la plataforma Black Cat muestran que el estado de gestión de la empresa involucrada sigue en “procesamiento”, sin una solución clara pública.

Los periodistas consultaron con el servicio al cliente de la tienda insignia de Youyou Food, quien respondió que durante la producción no se usó peróxido de hidrógeno y que todos los productos se fabrican estrictamente según los estándares nacionales. También contactaron por correo electrónico con el secretario general de Youyou Food, pero no recibieron respuesta concreta hasta el cierre de esta edición.

La exposición revela que Sichuan y Chongqing son su base de operaciones, con casi la mitad de las ventas

Según los últimos informes financieros, Youyou Food depende mucho de las patas de pollo en escabeche con pimientos picantes. En el informe anual de 2024, las ventas de estos productos alcanzaron 784.6 millones de yuanes, representando el 66.36% del ingreso total, con un beneficio principal de 248.1 millones de yuanes, el 72.43%. Aunque en los últimos años la empresa ha intentado diversificar su línea de productos, incluyendo piel cristalina, productos vegetarianos y alas de pollo, las patas de pollo en escabeche con pimientos picantes siguen siendo su principal fuente de ingresos. En la primera mitad de 2025, solo los ingresos por productos avícolas alcanzaron 659.3 millones de yuanes, el 85.51% del total de la empresa.

Según los informes financieros, en cuanto a las regiones de ventas, los negocios de Youyou Food están muy concentrados en el suroeste y el este de China, con un 45.97% y un 26.61% de los ingresos en 2024, respectivamente. La empresa involucrada en la exposición de CCTV se encuentra precisamente en estas regiones, que son el mercado principal para el consumo de patas de pollo en escabeche con pimientos picantes y donde los consumidores son más sensibles a la seguridad alimentaria.

Hasta el momento de la publicación, las marcas de patas de pollo en escabeche con pimientos picantes, como “Buai” y otras, ya no se pueden buscar en plataformas de comercio electrónico como JD.com o Taobao, aunque todavía se pueden comprar algunas marcas, lo que indica que las ventas normales aún no han sido afectadas por el impacto del escándalo.

Recientemente, las acciones de Youyou Food han mostrado una tendencia a la baja, cayendo desde los 14.27 yuanes a principios de febrero de 2026 hasta 11.26 yuanes el 15 de marzo, con una caída acumulada de aproximadamente el 20%, y un valor de mercado actual de aproximadamente 4,816 millones de yuanes.