Las constantes quejas en plataformas de denuncias, combinadas con el terremoto regulatorio del 315, han puesto bajo escrutinio las perspectivas comerciales de You Friend Food, la empresa líder en patas de pollo encurtidas con chile.

Noticia de Blue Whale del 15 de marzo (periodista Xu Ganggan) El tema de la Gala del 15 de marzo de 2026 es “Consumo confiable, vida de calidad”. La alimentación es fundamental para la gente, por lo que la seguridad alimentaria se ha convertido en una prioridad en la protección de los derechos del consumidor. Sin embargo, la “apertura” de la Gala del 15 de marzo se centró directamente en un snack imprescindible para el hogar y los desplazamientos: “pollo en escabeche con pimientos”.

Esa noche, CCTV expuso que en las regiones de Sichuan y Chongqing, Shufu Xiang Food Co., Ltd. y Chongqing Zengqiao Food Co., Ltd. usaron ilegalmente peróxido de hidrógeno industrial para blanquear patas de pollo, en un entorno de producción sucio y desordenado, y los trabajadores confesaron: “Nunca lo comemos”.

Esta exposición no solo reveló una parte de las reglas no escritas del sector, sino que también puso en el foco a Youyou Food, conocida como la “primera acción en bolsa de patas de pollo en escabeche con pimientos”, que ha sido objeto de atención pública. Aunque la lista de la exposición de CCTV del 15 de marzo no incluía a Youyou Food, como la única empresa cotizada en el sector, su posición especial en el mercado la convirtió en un foco de atención.

Frecuentes quejas, Youyou Food, la “primera acción en bolsa de patas de pollo en escabeche con pimientos”, afectada

Justo cuando CCTV expuso, los periodistas detectaron varias quejas recientes contra Youyou Food en la plataforma Black Cat Complaint. Al buscar “Youyou Food”, encontraron un total de 115 quejas, algunas ya resueltas.

Entre las quejas en proceso, se observa que los consumidores siguen centrando sus reclamos en el producto de patas de pollo.

El 13 de marzo de 2026, un consumidor en la plataforma Black Cat denunció: “Las patas de pollo en escabeche con pimientos de Youyou Food contienen patas de cucaracha. Solicito una investigación exhaustiva para recuperar la confianza del consumidor.”

El 2 de febrero de 2026, otro consumidor reclamó en Black Cat: “Reembolso por problemas de seguridad en las patas de pollo de Youyou. Compré las patas en escabeche con pimientos de Youyou el 20 de febrero de 2026 por la tarde y presentaban anomalías sensoriales (olor a pescado, crudas), sospecho que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria. Exijo, según el artículo 148 de la Ley de Seguridad Alimentaria, un reembolso de 1000 yuanes.”

Es importante señalar que, hasta el cierre de esta edición, varias quejas en la plataforma Black Cat siguen en estado de “procesamiento”, sin una solución clara pública.

Los periodistas consultaron con el servicio al cliente de la tienda insignia de Youyou Food, quien respondió que durante la producción no se usó peróxido de hidrógeno y que todos los productos cumplen estrictamente con los estándares nacionales. También se envió un correo a la secretaría general de Youyou Food, pero hasta ahora no han recibido respuesta concreta.

Exposición en regiones de Sichuan y Chongqing, principales áreas de negocio, con casi la mitad de las ventas

Según los últimos informes financieros, Youyou Food depende mucho de las patas de pollo en escabeche con pimientos. En el informe anual de 2024, las ventas de estos productos alcanzaron 784.6 millones de yuanes, representando el 66.36% de los ingresos totales, con un beneficio principal de 248.1 millones de yuanes, el 72.43%. Aunque en los últimos años la empresa ha diversificado su línea de productos, incluyendo piel cristalina, productos vegetarianos y alas de pollo, las patas de pollo en escabeche con pimientos siguen siendo su principal fuente de ingresos. En la primera mitad de 2025, solo los ingresos por productos avícolas alcanzaron 659.3 millones de yuanes, el 85.51% del total de la empresa.

Según los datos financieros, en cuanto a las regiones de ventas, Youyou Food tiene una alta concentración en el suroeste y el este de China, con un 45.97% y un 26.61% de los ingresos en 2024, respectivamente. La empresa involucrada en la exposición de CCTV se encuentra precisamente en estas regiones, que son el mercado principal para las patas de pollo en escabeche con pimientos y donde la preocupación por la seguridad alimentaria es mayor.

Hasta el cierre de esta edición, las marcas de patas de pollo en escabeche con pimientos, como “Buai Fu” (la esposa obediente), ya no se pueden buscar en plataformas de comercio electrónico como JD.com o Taobao, aunque todavía se pueden comprar algunas marcas, lo que indica que las ventas normales aún no se han visto afectadas por el escándalo.

Recientemente, las acciones de Youyou Food han mostrado una tendencia a la baja, cayendo desde los 14.27 yuanes a principios de febrero de 2026 hasta 11.26 yuanes el 15 de marzo, con una caída acumulada de aproximadamente el 20%. La valoración de mercado actual es de aproximadamente 4.816 mil millones de yuanes.