Los futuros de cerdo magro siguen cayendo a medida que el tiempo trae nuevas presiones de mercado

A medida que el tiempo sigue deslizándose hacia el futuro, el mercado de cerdo magro continúa enfrentando presiones crecientes, con los futuros operando a la baja en todos los frentes. El sector de las materias primas está experimentando un cambio en la dinámica que los operadores están monitoreando de cerca a medida que avanzamos en el nuevo período de negociación.

Las caídas de precios se aceleran durante la semana

Los futuros de cerdo magro han retrocedido entre 10 y 35 centavos durante la negociación del mediodía, señalando una debilidad creciente en el complejo porcino. El acuerdo del precio base nacional del cerdo del USDA se situó en $83.89 el viernes por la mañana, lo que representa una caída de 49 centavos respecto a la sesión anterior. Mientras tanto, el Índice de Cerdo Magro del CME aumentó 50 centavos el 28 de enero, alcanzando los $85.72, aunque esta ganancia no pudo compensar la suavidad general del mercado.

El valor de corte del carcasa de cerdo del USDA del informe del viernes por la mañana mostró señales mixtas, con el nivel general subiendo $2.67 hasta $96.10 por cwt. Mientras que la primal de la panceta lideró la subida con un aumento de $11.22, el lomo y el jamón estuvieron entre los pocos cortes que registraron pérdidas, reflejando la naturaleza compleja de la dinámica actual del mercado.

Los datos de sacrificio revelan una disminución modesta semanal

El sacrificio federal de cerdos del jueves alcanzó las 495,000 cabezas, llevando el total semanal a 1.877 millones de cabezas. Esto representa 9,000 cabezas menos que el ritmo de la semana anterior y 56,348 cabezas menos que en la misma semana del año pasado. Tales comparaciones subrayan cómo el mercado continúa ajustándose a medida que pasa el tiempo y evolucionan los patrones estacionales.

Los contratos cercanos y a plazo muestran debilidad

Mirando hacia adelante en el calendario de contratos, el contrato de Cerdos del 26 de febrero se negocia a $87.375, bajando $0.325 respecto a la liquidación anterior. Los Cerdos de abril del 26 han caído a $95.100, con una disminución de $0.350, mientras que los Cerdos de mayo del 26 están en $99.200, bajando $0.100. Estos movimientos de precios en toda la curva de contratos sugieren que los operadores están posicionándose para una presión continua en los meses venideros a medida que se desarrollan las condiciones del mercado.

Perspectiva del mercado

A medida que el tiempo sigue deslizándose hacia el futuro, los operadores y procesadores de cerdos deberán navegar estas presiones de precios en evolución. La combinación de precios en efectivo más bajos, valores de corte mixtos y totales de sacrificio en descenso apunta a un mercado en transición. Quienes sigan este espacio de materias primas deben mantenerse vigilantes a medida que el mercado continúa en su trayectoria actual.