الأنواع المختلفة من المعكرونة والنودلز في الصين، بلد الكربوهيدرات:

مكرونة بزيت اللحم المفروم في بكين،
مكرونة تينجين مع صلصة اللحم،
مكرونة أنشوفة من شيجياتشوانغ،
مكرونة سكاكين داو في تايوان،
مكرونة سكاكين داو في تايتونغ،
مكرونة لحم البقر في لينفن،
مكرونة مطهية بالبخار في هوهوت،
نودلز باردة في يانجي،
نودلز باردة في جيسي،
مكرونة لحم البقر في لانزهو،
مكرونة بالمرق في تينشوي،
مكرونة بيانبيان في شيان،
مكرونة بالزيت في شيان،
مكرونة سوتشو مع صلصة الصويا،
مكرونة مع لحم الضأن في يينتشوان،
مكرونة مدفعية في نينغشيا،
مكرونة مع لحم مقلي في أورومتشي،
مكرونة هوت في تشنغتشو،
نودلز جوس في لويانغ،
نودلز ساخنة في ووهان،
مكرونة لحم البقر في شيانغيانغ،
مكرونة بزيت البصل في شنغهاي،
مكرونة أوشو في سوتشو،
مكرونة جلد البطن في نانجينغ،
شريحة من المعكرونة في هانغتشو،
مكرونة بالملح في نينغبو،
مكرونة مخلوطة في ونتشو،
مكرونة مخلوطة في فوجيان،
مكرونة شا شا في شيامن،
مكرونة مع معجون الأرز في تشيوانتشو،
نودلز اللفائف في قوانغتشو،
نودلز بالفطر في فوشان،
نودلز صغيرة في تشونغتشينغ،
نودلز مع الخضروات في تشونغتشينغ،
نودلز دان دان في تشنغدو،
نودلز حلوة في تشنغدو،
نودلز محترقة في ييبين،
مكرونة لحم البقر في زوغينغ،
مكرونة مع النقانق في غوييانغ،
نودلز لحم الضأن في زونيي،
نودلز الأرز الصغيرة في كونمينغ،
نودلز جسر مار في منغزي،
نودلز الأرز في تشانغشا،
نودلز لحم البقر في تشانغده،
نودلز مخلوطة في نانشونغ،
نودلز الأرز في غويلين،
نودلز الحلزون في لويزو،
نودلز الأصدقاء القدامى في نانينغ،
نودلز هوانغكو في هايكو،
نودلز التبت في لاسا.