إذا كنت تريد تقليل الدهون بشكل علمي، فالأمر لا يعتمد على الصيام العشوائي، بل على جعل النظام الغذائي أسهل في تكوين فجوة سعرات حرارية مستقرة. يمكنك التركيز على زيادة خمسة أنواع من الأطعمة:

الأول، الأطعمة الطبيعية الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز، السبانخ، البطاطس، الأفوكادو، الفطر، والتي تساعد على الحفاظ على توازن الماء والصوديوم، وتقليل الانتفاخ الناتج عن تناول الطعام المملح بشكل مفرط؛
الثاني، الحبوب الكاملة الغنية بفيتامينات مجموعة ب، مثل الشوفان، القشور، خبز الحبوب الكاملة، والتي يمكن أن تحل محل بعض الأطعمة المصنعة، وتساعد الجسم على استقلاب الطاقة بشكل أكثر استقرارًا؛
الثالث، الأطعمة الغنية بأوميغا-3، مثل الأسماك العميقة، المكسرات، بذور الكتان، والتي تساعد على تحسين الحالة الالتهابية وصحة الأيض، ولكن لا تفهمها على أنها "حرق الدهون العنيدة بشكل خاص"؛
الرابع، الخضروات الغنية بالألياف الغذائية، مثل الفطر، الفطر الأسود، البروكلي، الكرنب، والخضروات الورقية، والتي تعزز الشعور بالشبع، وتساعد على تحفيز حركة الأمعاء؛
الخامس، البروتينات عالية الجودة، مثل السمك، البيض، الحليب، اللحوم الخالية من الدهون، منتجات الصويا، وهي المفتاح للحفاظ على كتلة العضلات، واستقرار الأيض، وتقليل الشعور بالجوع خلال فترة تقليل الدهون.
تقليل الدهون ليس تقليل الأكل بشكل مؤلم، بل هو التحكم في إجمالي السعرات الحرارية مع تناول الطعام بشكل صحيح من حيث التركيب.