Одна з найбільших марнотратств у китайській освіті — це ув'язнення найрозумніших людей у класах для змагання за бали, замість того, щоб дозволити їм займатися справжньою творчістю та створенням цінності.


На прикладі ресторанної сфери.
Французька кухня та японська майже домінують у глобальній висококласній гастрономії. Але якщо говорити лише про смак і складність, китайська кухня не поступається.
Проблема в тому, чому французька кухня постійно еволюціонує, а міжнародний вплив китайської кухні залишається обмеженим?
Тому що у нашому суспільному сприйнятті, ті, хто може вступити до 985, Тяньцзинського університету або Пекінського університету, мають йти у фінанси, інтернет або науково-дослідні інститути, а не вивчати кулінарію.
Але сучасна ресторанна конкуренція вже не стосується просто приготування їжі.
Вона вимагає знань у галузі нутриціології, естетики, брендингу, маркетингових комунікацій, управління ланцюгами постачання, харчової науки, а також міжкультурного оповідання.
Якщо найздібніші у навчанні, дослідженнях і інноваціях люди ніколи не потрапляють у цю галузь, то цілком очевидно, що цю сферу важко масштабувати глобально та підвищувати її рівень.
Справді прогресивне суспільство — це не те, де всі розумні люди зосереджені на іспитах, а те, де найкращі таланти мають свободу обирати будь-яку професію і постійно сприяти розвитку цієї галузі.
Переглянути оригінал
Ця сторінка може містити контент третіх осіб, який надається виключно в інформаційних цілях (не в якості запевнень/гарантій) і не повинен розглядатися як схвалення його поглядів компанією Gate, а також як фінансова або професійна консультація. Див. Застереження для отримання детальної інформації.
  • Нагородити
  • Прокоментувати
  • Репост
  • Поділіться
Прокоментувати
Додати коментар
Додати коментар
Немає коментарів
  • Закріплено