Суха січень звинувачується у падінні продажів у пабах

Том Хейнс

П’ятниця, 20 лютого 2026 року о 18:30 за Гринвічем +9 2 хвилини читання

Незвично поганий січень став ще одним ударом для сектору гостинності, який вже обтяжений високими витратами на робочу силу, податки та енергію - E+

Паби, що зазнали тиску, мали повільний початок року, оскільки Суха січень і погана погода призвели до зниження витрат.

Фінансові показники понад 100 провідних компаній у сфері гостинності показали, що витрати у січні знизилися на 0,1% у порівнянні з минулим роком, згідно з даними, зібраними компанією з аналізу споживчої інформації NIQ.

Аналітики заявили, що відвідувачі пабів «стримували свої витрати» на початку року після сплеску витрат у грудні. NIQ повідомила, що погода та Суха січень також вплинули на продажі.

Дані Alcohol Change UK показують, що приблизно третина британців взяли участь у Сухій січні 2026 року, з яких 41% у Великому Лондоні відмовилися від алкоголю на місяць.

Дані NIQ свідчать, що це могло спричинити спад продажів у столиці. Продажі за порівнянням з минулим роком зросли на 0,1% за межами M25, але знизилися на 0,4% всередині нього.

Незвично поганий січень став ще одним ударом для сектору, який вже обтяжений високими витратами на робочу силу, податки та енергію.

The Telegraph веде кампанію за порятунок британських пабів від зростаючого тягаря бюрократії та високих податкових рахунків.

У січні Рейчел Рівз, канцлер, була змушена оголосити надзвичайний пакет підтримки для публіканів після того, як сектор підняв тривогу щодо надзвичайних зростань бізнес-ставок.

Затиснені маржі

Дані NIQ показали, що великі мережі пабів перевищували ресторани кожного місяця з початку 2025 року. Однак, січень у барів був слабким, зафіксовано спад продажів на 4,9%.

Саксон Мозлі з податкової компанії RSM UK, яка допомагала у звіті, сказав: «Новий рік приніс мало полегшення для операторів, оскільки галузь повідомляла про стабільні результати «рівно за рівнем», оскільки низька довіра споживачів зберігалася до 2026 року, що посилилося поганою погодою.

«З наближенням зростання бізнес-ставок і Національної мінімальної зарплати, у поєднанні з значними витратами на відповідність новому Закону про трудові права, галузь дуже потребує зростання.

«Останні зусилля щодо стимулювання попиту через знижки можуть допомогти в короткостроковій перспективі, але з обмеженими маржами потрібне більш стійке відновлення, щоб уникнути подальших втрат на високих вулицях.»

Окремий аналіз страхової компанії Coface показав, що неплатоспроможність пабів і барів все ще значно вища за рівень до пандемії.

Близько 791 компанії у секторі «послуги з подачі напоїв» — переважно паби — стали неплатоспроможними у 2025 році, що на 2,5% більше, ніж у попередньому році, і на 34% більше, ніж у 2019 році.

Джонатан Стейнберг, головний економіст Coface у Великій Британії, сказав, що паби «відчувають на собі удар останніх економічних і політичних змін».

Дані компанії показали, що більшість неплатоспроможностей сталася після квітня, коли вступив у силу перший бюджет з підвищенням податків за часів Лейбористської влади.

Спробуйте повний доступ до The Telegraph безкоштовно сьогодні. Відкрийте їхній нагороджений сайт і важливий додаток новин, а також корисні інструменти та експертні гіди для ваших грошей, здоров’я та відпусток.

Умови та Політика конфіденційності

Панель управління конфіденційністю

Більше інформації