Щойно читав про потенційні проблеми з тарифами і чесно кажучи, можливо, варто подумати, що запасти для вашої кухні. Не намагаюся нагнітати страху чи щось таке, але ціни на їжу можуть стати дивними, і деякі речі можуть бути важче знайти. Ось що я розглядаю для запасів:

Рис досить надійний — він дешевий і дає відчуття ситості. Білий рис тримається набагато довше за коричневий, буквально роки, якщо зберігати його правильно в герметичних контейнерах. Боби — ще один очевидний варіант, наповнені білком і клітковиною, і вони майже безстрокові, якщо зберігати їх правильно.

Консерви — це круто, бо вони довго зберігаються і дають різноманітність — супи, овочі, фрукти, що завгодно. Просто тримайте їх у прохолодному місці, не заморожуйте. М’ясо завжди добре мати у морозилці, особливо червоне м’ясо, яке зберігається довго. М’ясний фарш не так довго тримається.

Горіхи недооцінені — хороші поживні речовини і досить довго зберігаються на полицях. Кава теж, що чесно економить гроші у порівнянні з походами до кав’ярень постійно. І темний шоколад тримається дивовижно довго, якщо тримати його подалі від тепла.

Я не кажу, щоб панікувати і запасатися так, ніби настає апокаліпсис, але мати кілька цих основних речей під рукою — це базова підготовка. Що саме запасати — залежить від того, що ви дійсно їсте, але ці варіанти хороші і не зіпсуються. Чи робите ви щось подібне, чи я перебільшую?