McDonald’s тестує меню з високим вмістом білка для користувачів GLP-1

Саман Шафік, USA TODAY

Четвер, 19 лютого 2026 о 5:23 ранку за GMT+9 3 хв читання

У цій статті:

MCD

-0.17%

McDonald’s долучається до тренду білка, з генеральним директором Крісом Кемпцзінскі, який висловив зацікавленість у впровадженні більшої кількості продуктів, дружніх до GLP-1, у меню популярної мережі.

Під час звіту про прибутки 11 лютого, коли компанія повідомила про значне зростання у останньому кварталі 2025 року, Кемпцзінскі звернув увагу на зростаюче використання рецепторів GLP-1 серед клієнтів.

У відповідь на питання про “зміщення у споживанні” на тлі зростаючого використання та доступності різних типів (глюкагоноподібного пептиду-1) медикаментів, включаючи Оземпік і Вегоу, Кемпцзінскі сказав: “ми безумовно багато часу приділяємо цьому і уважно слідкуємо за цим.”

“Ми досить ретельно вивчали, і поки що не бачимо доказів того, що (ліки для схуднення) справді мають суттєвий вплив на наш бізнес,” додав Кемпцзінскі. “На щастя для нас, білок — це одна з тих сфер, яка все ще дуже цікавить споживача GLP-1, і у нас є чудове пропозиція білка у нашому меню.”

Однак, генеральний директор зазначив, що McDonald’s усвідомлює, наскільки швидко ці препарати впроваджуються, і очікує змін у поведінці споживачів, таких як зменшення споживання калорій, менше перекусів і зміни у дієті.

“Все це враховується у наших експериментах і тестах, і зрештою, коли ми дізнаємося більше і отримаємо зворотній зв’язок від наших клієнтів, ці речі можуть з’явитися у меню,” додав Кемпцзінскі.

Однак, він не уточнив, яким би міг бути вигляд меню, орієнтованого на GLP-1.

**Скільки коштують препарати GLP-1? **Що потрібно знати

McDonald’s “дуже орієнтований на білок,” каже керівник

Віце-президент і головний директор з досвіду у ресторанах Джилл Макдональд, яка також була присутня на звіті, сказала, що McDonald’s “дуже орієнтований на білок,” пропонуючи такі варіанти, як риба, курячі смужки, закуски-обгортки та сосискові бісквіти.

“У нас є кілька позицій у меню, які подобаються клієнтам, що приймають GLP-1,” сказала Макдональд, додавши: “Ми маємо історію того, що залишаємося близькими до клієнтів, інновацій та адаптуємо наше меню за потреби.”

Потрібен новинний перерв? Перевірте новий центр PLAY з головоломками, іграми та іншим!

Закуски-обгортки McDonald’s повернуться у меню у participating ресторанах по всій країні з четверга, 10 липня.

Макдональд додав, що мережа швидкого харчування “продовжить вчитися” і дивитиметься, що зацікавить клієнтів.

“Ми вже маємо кілька ідей, які розглядаємо для довгострокової перспективи, (які) будуть керуватися клієнтами і тим, що вони хочуть від нас,” підсумувала Макдональд.

Використання препаратів GLP-1 серед чоловіків і жінок більш ніж подвоїлося між 2024 і 2025 роками, згідно з опитуванням, оприлюдненим 28 жовтня Національним індексом здоров’я та добробуту Gallup, де 12.4% респондентів зізналися, що приймають ці препарати, порівняно з 5.8% у лютому 2024 року, коли компанія вперше його вимірювала.

Продовження історії  

Ці препарати, які були схвалені Управлінням з контролю за продуктами і ліками США для схуднення у 2021 році, стали популярними як ефективний спосіб схуднення і для подовження відчуття насичення, щоб зменшити споживання їжі, раніше повідомляв USA TODAY. Тим, хто приймає препарати GLP-1, рекомендується споживати достатню кількість білка, оскільки швидке схуднення може також сприяти втраті м’язової маси.

Білок — це момент

Від Target, що зосереджений на здоров’ї, до Starbucks і Dunkin’, які додають білкові напої до свого меню, все більше компаній впроваджують продукти та напої з акцентом на білок, висвітлюючи харчовий компонент.

Інші бренди, що приєдналися до тренду білка, включають Subway, який додав у меню Protein Pockets, і Chipotle, який скасував меню з високим вмістом білка — з повним 4-унційним м’ясним стаканом.

**Момент білка: **Дізнайтеся, які ресторани додали більше варіантів до меню

7 січня Міністр охорони здоров’я та людських служб Роберт Ф. Кеннеді-молодший оголосив нові рекомендації щодо харчування в США, що пропонують більше білка і менше цукру та ультраоброблених продуктів.

“Як Міністр охорони здоров’я та людських служб, моє послання ясне: їжте справжню їжу,” сказав Кеннеді.

Співпрацювала: Ніколь Фаллерт, USA TODAY

Саман Шафік — репортер з актуальних новин для USA TODAY. Зв’яжіться з нею за адресою sshafiq@usatodayco.com і слідкуйте за нею в X та Instagram @saman_shafiq7.

Ця стаття спочатку з’явилася на USA TODAY: McDonald’s розглядає додавання більшої кількості білкових опцій для користувачів GLP-1